「軍鶏ラーメン美幸」2-那須塩原-

「美幸」さんの塩ラーメンは1年ぶりです。混じりけの無い純粋な軍鶏だけを使ってのラーメンです。体調が良ければお勧めの「焼き軍鶏」をビール片手に頬張りたかったのですが昨晩のお酒がまだ残ってます。道中胃薬飲みました。また次回チャレンジしますね。醤油ラーメンとは違い魚介は控えめで軍鶏がダイレクトに訴えてきます。ただ今回も麺のクオリティーには疑問を感じました。早く自家製手打ち麺で勝負して欲しいです。いずれにせよ店主の人柄共々完成度の高いラーメンです。

「塩ラーメン」コクがあるのにキレがある！他には無い味わいのスープは絶品ですよ。