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初めてのお店です。”塩とりそば”のメニューにひかれて行って来ました。つくね入りなので鶏塩ちゃんこの様な趣ですがスープは魚介が効いてパンチがあります。平打ち麺は歯ごたえがありシコシコといてましたが、何故かノンフライ麺を食べている様な・・・。焼豚はロースを使用、最近流行りの炙り焼豚です。塩スープなのでタン塩を彷佛しました。
精算は店主自らがするところは大変好感がもてましたよ。次はオーソドックスに”つきまるらーめん”を食したいと思います。




煮卵トッピングしたので、恒例のブッカケ飯です。