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健康上の理由で閉店してしまった「支那そば彩華」さんの旧店舗にオープンしたお店です。
先ず始めに、彩華さんの残像を残して訪問しないで下さい。まったくアプローチの異なったお店ですから！
外観のオーラはまったく感じませんが、オープンしたばかりだからか？その答えを求めて初訪問です。



店内は備品を含め彩華さんのなごりを感じます。
製麺室は今どうなってるのでしょうね。休憩室か物置部屋なのか？


チェーン店ライクなメニュー表に興ざめ。種類が豊富なラーメン屋さんで食べるならFCのラーメン屋さんに行くという選択肢もあるのですが・・・。メニューを絞り店主自ら手書きなんていいのにな〜


「醤油ちゃーしゅーめん」昔懐かしい醤油の香りのあっさりスープと書いてありますが、まさにピッタリのイメージ。鶏、豚、節がバランス良くまとめられてます。と、言う事は？


王道の中細縮れ麺。予想通りの展開です。と、言う事は？


「BLACKちゃーしゅー丼」バラ焼豚は柔らかく味付けも良かったです。