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2010年02月24日 イイね!

「太陽軒」4 -宇都宮-

「太陽軒」4 -宇都宮- 引き続き今日はココ!

店主は宇都宮の老舗グランドホテルの中華出身らしいです。そこら辺も竹風さんに似てますね(汗)。
竹風さんと同様白湯スープですが、こちらは豚さんも存在します。太陽軒さんはニンニクをアクセントにわずかに残る獣臭さを和かせています。昨日同様岩海苔攻撃すれば磯の香りで中和事が出来るのでは?と考え訪問してみました。
寝起きにはキツイですが、気合い入れますよ〜!!

「岩のり塩らーめん」やはり昨日のとかなり似てますね〜
こちらの方が油が浮いてて重圧感があります。
やはり岩のりのおかげで獣臭さは感じなくなってました。


進化した中細麺。竹風さんより加水率は高めですが、ホント良くなりました。
でも、表面の胡麻は邪魔ですが・・・。


勿論「ぶっかけ」半ライスなのに普通盛りでした。苦しい!


白湯スープ2連チャンはちょっと辛かったです(汗)。
Posted at 2010/02/24 12:09:03 | コメント(8) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理

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