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無事にシーズー犬の國から帰還致しました。

先ずはお約束の空港ラーメン。早朝4時に自宅を出発したので、目指すはソコしかありません。今回は超久しぶりの第二ターミナルだったので、マンネリにならずに済みました。
向ったのは唯一のラーメン専門店です。東京、神奈川に数店舗展開しています。さあ、拘りのラーメンを食べさせてもらおうじゃないか！
隣にはこんな店舗がありました（笑）。ラーメンの食べ放題って初めて聞いたかも！？

8時の開店と同時に入店。

店内

メニュー

うんちく

「空海味玉そば（醤油）」
フランス料理のフォンにならって、ラーメン屋で初めてゲンコツ・鶏ガラをローストしてスープ（フォン）を取ると謳っているだけあって、確かに旨味は十分持たされてはいますが、妙な甘みが舌に付く。そこいら辺が安っぽく感じずにはいられません。

シットリとした質感の麺は違和感無く食せました。


「空海そば（塩）」
コチラは醤油特有の甘みは感じません。きっと醤油自体に甘み成分が施されているのでしょう。
いずれにしても、揚げニンニクは邪魔だし、全体的にFCチックさは否めませんでした。

さあ、気分を変えて南の島へと向います。