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2013年11月26日 イイね!

「中華料理 金蘭 雀宮店」-宇都宮-

「中華料理 金蘭 雀宮店」-宇都宮-宇都宮の人気ラーメン店、まる重から2軒隣にある中華料理屋です。まる重は行く度も訪れたし、ラーメンはもはや完成型だと勝手に解釈しておりますので、もう興味はありません。←やや大袈裟。

江曽島にも同じ店名の中華屋がありますから、何か関係があるのでしょうね。ちなみに未確認ですが、市内中心部の金蘭は閉店したとの噂あり。
店内

メニュー

お得なランチメニュー

注文を待っている間、ローカル&スポーツの2紙のサービスがありました。三ツ星ホテル並のサービスです。こんなところに人の温かさを感じます。客の回転が激しい隣の店じゃあり得ませんね。
ハイ、とっくの昔に私は次のステージに突入しております。

「A組&C組(750円)」
チャーハンとラーメンをチョイス。どちらも1人前くらいありますから、かなりお得かと。

「C組代表のラーメン」
オーソドックスな清湯スープに多加水の細麺の組み合わせ。若干物足りなさは感じますが、これでいいんです。だって、1人前のチャーハンがありますから。チャーシューの仕込みかたが素晴らしく、質感もホロホロだった事を付け加えさせて下さい。


「A組代表のチャーハン」
見た目はノーマルなチャーハンですが、ササッと高温で炒められているので、香ばしい風味が口の中に広がります。上記したようにチャーシューの出来がいいので、旨味満載のパラパラチャーハン。最後までしっかり堪能させて頂きました。

今頃まる重でつけ麺食べてる方々の何割かは、数年後にはきっとこちらのお店にも足を運ぶのでしょうね。待ってるよ!
Posted at 2013/11/26 12:00:05 | コメント(4) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理

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