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Andy.Sのブログ一覧

2009年08月31日 イイね!

「麺こむさし」5 -宇都宮-

「麺こむさし」5 -宇都宮- 八王子ラーメンが食べたくて巴さんに行ったのですが休業してました。じつは何回か前を通ってるのですが最近営業してない模様。閉店してしまったか?誰か教えて〜

そんなこんなで、こむさしさんに行きました。
ココのラーメンもドンブリの中に店主の顔がしっかり表れます。現状でも十分美味しいのですが、進化中なのか毎回何処かに変更があったりするのでとてもスリリングです(笑)。
良い方向に向かってくれる事を期待しましょう。

ラーメン屋さんの調味料って触るとベタベタしてたりしますが、こむさしさんは清潔です。
これ、とても重要!


「和風らーめん」未食でした。予想通り醤油ベースに魚粉パンチです。
煮干しよりは鰹他の風味が強いです。日本人に産まれて良かった〜


今までのより加水率下げました?それともブレの問題??どちらにしても正解です。


「餃子」小ぶりで香辛料は少なめですが一品香リスペクト。
餡が以前よりしょっぱくなってました。これもブレの問題??どちらにしても正解です。

Posted at 2009/08/31 12:03:37 | コメント(7) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理
2009年08月30日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり203

芋焼酎〜そして今宵もひとり203私とした事が!F店主の顔撮ってくるの忘れました!!
マニアの方すみませんでした。

早速、本日のお通し「冷奴(ミョウガ入り)」
またまた撮り忘れた葉ショウガ。これをカプチーノみたくハイボールに入れたらジンジャーエールっぽい味わいに変貌しましたよ。お試しあれ〜
納豆味のうまい棒みたいな物は大洗で買のお土産です。食べると口の中ヌルヌルになりました。

お盆中に行った時のお通し「おくら納豆+枝豆」


友人数名来店してたので今年初「サンマの塩焼き」を注文。

2009年08月29日 イイね!

「浜乃納屋」-大洗-

「浜乃納屋」-大洗-海を後にする時間はラーメン屋開いてません!
お気に入りの「肴や隠居」もランチは2時までだし・・・。
大洗サンビーチから車で直ぐの所にある有名店「浜乃納屋」で遅い昼食です。
で、何が有名かと言うとアフロヘアーと同等の大きさのジャンボかき揚げなる物があるのです。
しかしこれを1人で注文するとチャレンジメニューになってしまうので絶対食べきれません(笑)。
初めて行かれる方はご注意を〜

オーシャンビューの店内。皆さんくつろいでます。


「かき揚げ定食」手まりくらいの大きさです。エビ、イカ、白身の魚、タマネギ入りです。
ぶっちゃけ味は普通です。ジャンボを1つ注文して3人で食べたらちょうど良かったかも。


胃もたれしちゃったので夜食はキャベツの千切りでした。
Posted at 2009/08/29 17:33:00 | コメント(8) | トラックバック(0) | その他の食事 | 日記
2009年08月29日 イイね!

海だ〜!2009 パート3

海だ〜!2009 パート3今年最後でしょう。
前回ドタキャンしたホストのM君が参加しました。
場所は大洗サンビーチです。

コロナビールの缶が発売になりましたね。
暑い日、特に海とかなら水の如きゴクゴク飲めるこういうビールが最高なんではないでしょうか。
勿論ライム果汁パック付きです。
皆さんも是非♪

最近ハマってるセブンの唐揚げをおつまみに〜


近くにはフェリーターミナルがあります。


海といったらかき氷!今回はイチゴミルクな気分でした♪

Posted at 2009/08/29 12:00:18 | コメント(9) | トラックバック(0) | 海だー | 日記
2009年08月28日 イイね!

「 らーめん厨房どる屋」5 -宇都宮-

「 らーめん厨房どる屋」5 -宇都宮-先週末どる屋さんは3日間の鮎だしらーめんでした。
二日酔いだし、サッパリと鮎のスープを飲んで体を浄化させせるのが目的です。今回は鮎魚醤らーめんを食べようかな〜
以前試食会でプロトタイプ(どる屋と一凛さんのコラボ)は食べたので量産型を試みたいと思います。

隣の画像は「鮎のぼり」です。鮎だしのときだけ上がります。珍しくないですか?

期間は鮎だしのみです。通常は鯛だしらーめん。ちなみに鮎だしは日数限定で9月までですよ。


「鮎魚醤らーめん」なぜか大盛り!食べれるか?
通常の鮎だしより複雑な味わいです。個人的には純粋に鮎を楽しめる鮎だし塩が好きかな〜


香り立つロース焼豚♪焼酎のお供に最高です!

Posted at 2009/08/28 16:12:49 | コメント(11) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理

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