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Andy.Sのブログ一覧

2009年12月31日 イイね!

ラーメン2009年度 締めくくり〜

ズバリ言うわよ! ←古っ

今年のjive的感動ラーメンはコレだ〜
1・2・3

「拉麺ぼたん」さんの中華そば(太麺)♪


で、毎年ながら一番多く食べたのは「岩手屋」さんのラーメン定食(笑)。
 

ちなみに2008年度は「E・Y竹末」さんの二代目中華そばでした。


来年はどんなビックリ!ラーメンが食べれるか楽しみです。

皆さんもよいお年を〜
Posted at 2009/12/31 12:52:17 | コメント(13) | トラックバック(0) | ラーメン(その他) | グルメ/料理
2009年12月30日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり241

芋焼酎〜そして今宵もひとり241私には持病が2つあります。
一つは「野菜をもっと〜!病」
もう一つは「無性に納豆が食べたくなる〜!病」です。
我慢出来なかったのでコンビニに行ったら、なんと4Pの納豆しかありませんでした。しかも、めかぶ3Pも売ってます。
勿論、両方買いましたよ。余裕ですが、何か?

知覧酒造同様私の大好きな酒蔵、宇都酒造「金峰」です。
同酒蔵の中でも比較的甘みのある味わい。

「持ち込み納豆」割合は納豆2に対してめかぶ1にしてみました。


先ずは半分(納豆2P、めかぶ1)


本日のお通し1「ピータンと山菜」じつはピータンは初体験でした。白身なのに黒いとはこれいかに!?でもプルルン♪としてるのですね。不思議じゃ〜〜


本日のお通し2「エビの卵とじ」


今年の「今宵〜」は最終回です。多分。
2009年12月29日 イイね!

「こだわりラーメンふうふう亭」2 -宇都宮-

「こだわりラーメンふうふう亭」2 -宇都宮-ひと昔宇都宮を中心に「こだわりラーメン」でFC展開してましたが、未だに名前を残してるお店は珍しいです。
近くても遠いラーメン屋さん(汗)。1年ぶりです!
メニューも豊富です。もう何でも有るんだから〜(笑)。

前回ラー油味の醤油ラーメン食べたので、今回は塩逝ってみま〜す!
コッ、コーン入りですか。スープが白濁してます。
これはいったい?

「塩ラーメン」豚骨ベースですが、さっぱりしてました。麺も含めてひと昔のFC店的味わい。
既存の形態に満足せず大幅な改善が必要でしょう。潜在能力は絶対あります。
だってデカイ肩ロース焼豚だけは好感が持てましたもん。


餃子セット。当然普通な感じでした。


先ずは名前を変えてみたらいかがでしょう。頑張って下さい!!
Posted at 2009/12/29 12:17:27 | コメント(8) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理
2009年12月28日 イイね!

「麺屋 和武士」-宇都宮-

「麺屋 和武士」-宇都宮-宇都宮も12月は開店ラッシュです!

こちらもFC展開の「ちゃあしゅう屋」さんの跡地に今月オープンしました。名前がどっかの金融会社の名前みたい(笑)。
やはり11時開店なので個人的にはとても行き易いです。特に詳細な情報は入手してませんでしたが、スープは魚介豚骨の模様。最近この手のお店増えてますが、パッとしません。全体的に似かよったアプローチだし。とりあえずはこってりの指針「つるや」さんを基準に逝きたいと思います。

メニュー表も普通かな〜


「醤油らーめん」ドンブリが4角形なんですか!
やや豚臭さが残りますが、オーソドックスな魚介豚骨です。


中太平打ち麺もよく有るタイプ。モッチリ感は嫌いじゃないですが、スープとの絡みはもう一歩。


「お前は具無しワンタンか〜」多分意図的だと思いますが、麺の切れ端が入ってました。
ビックリしちゃいました。案外面白いじゃない(笑)。


ランチセットの餃子(3個)。佐野系くらいの大きさがありましたが味的には普通でした。


個人的には何の違和感も感じませんし、全体的に及第点です。
思うのは、新規店として既存のスタンスのまんまならオープンさせる必要性があるのでしょうか?
って考えさせられる一杯でした。
Posted at 2009/12/28 12:02:57 | コメント(13) | トラックバック(0) | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理
2009年12月27日 イイね!

芋焼酎〜そして今宵もひとり240

芋焼酎〜そして今宵もひとり240最近寒いので銭湯に行くのが面倒臭いです!
でも、冷えきった体を温めるには◯◯と銭湯に限ります。
たっぷり2時間裸の付き合いの後はキンキンに冷えたビールでしょう♪
到着時間に合わせてお通しT君がエビスとマイグラス?を冷凍庫で冷やしてくれてます。
話によると冷凍庫に入れて30分が適温と言ってました。
感謝〜


本日のお通し「タコと野菜達」春菊とタコ合う♪


通常メニューの「ほっけ」最近は肉より魚派です。大葉マニアなので4枚もらいました。


ここ好きな方多いですよね〜

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