あ な ぐ まのブログ一覧

明けましておめでとうございます

本年も宜しくお願いいたします



新年早々
簡単と言うより手抜き？
ブログで失礼しました



皆様にとって良い一年になりますように…

外せません



ひとつ…
ふたつ…
みっつ…

？



みっつめはあちこちのおうちに届け物をして
疲れたサンタさんにでもあげましょうかね





な～んて
あなぐまの胃にしっかりと納まるのでした





皆様素敵なクリスマスイブを

先日の日曜日
あの【料理の鉄人】にもご出演されてた
陳建一さんの美食ライブへ行って参りました

その様子はﾌｫﾄｷﾞｬﾗで



会場に調理場を設け目の前で作っての料理を頂けることに感動

料理を作り終えると
各テーブルを回って話しかけてくれたり
写真撮影にも応じてくれたり
なんとも楽しい食事会でした


食事後はお見送りもしてくださり
ｻｲﾝも頂いて記念撮影もしていただきました

あなぐまさん
普通に立ってますが…
超緊張で震えてました

ﾎﾃﾙの灯りが暗めでよかったぁ





興奮したせいか酔いもどこへやら

ﾎﾃﾙのﾊﾞｰで飲みなおしちゃいました

銅製のﾏｸﾞでﾓｽｺﾐｭｰﾙだなんてちょっぴりお洒落でした





いつか東京・赤坂本店の四川飯店へ行ってみたいと…

厨房見学させてもらえるんですって



今回
私が作る麻婆豆腐がどれだけ中華料理になってなかったことを思い知らされました

とてもいいお勉強にもなりました

久しぶりの釣りへ

釣果は…
ちっちゃな鯛 ３匹

ちっちゃな鯵 ５匹


これは私がお気軽サビキで


３０㌢級を筆頭にチヌ ５匹


こちらは一途にチヌ狙いの師匠殿





釣れたのは嬉しく楽しかったけど…

捌き仕事は私の仕事



とりあえず今夜は鯛の塩焼きに鯵のたたきに

チヌは三枚におろして保存







食を頂けることに感謝

ごちそうさまでした

『それならゾロ目(111,111㎞)狙いじゃろ』

とダメ出しされましたが



11月11日に111,111㎞狙いましょうかね



乗り手も老体なんで3日間で1,111㎞はﾊｰﾄﾞだなぁ

一日で1,000㎞楽勝だった若かりし日が今では懐かしい





それにしてもよく壊れる壊れるって言われてた中

特別ﾒﾝﾃをしてるわけでもなく

よく頑張ってくれてると思います



まぁ乗り手のﾒﾝﾃの方が大変だから
それを見てる車の方が気を抜けないのかも