
今年度より職場が変わりました。慣れないことばかりで、腰痛を持つようになり(今も痛い)、ストレスで心身ともに偏重になるわで・・・他にも書きたいことが多々ありますが、一応夏休みに入ったことで気分的には落ち着いている状態です。
何から書こうかと思っていたわけなんですが、先週土曜日に職場の先輩と食べに行った松阪の居酒屋のラーメンでも紹介しておこうと思います。
菊鉄というお店でまぜそばを食べました。麺にそば粉を練りこんで合ったのですが、そばの味はそこまでしなかったように感じました。ダシは、夜おでんを出しているとのことなので、魚介系のさっぱりした風味であり、カツオの味が強く感じました。半分くらい食べたときに、レモン汁で味付けされた玉ねぎのみじん切りを入れるとこれまた味に変化があって、レモンの酸味でさらにさっぱりした味に。最後は〆でご飯とすべきところを注文せず><しとけばよかった( ノД`)シクシク…めったにないことなんですが、残り汁をすべて飲み干しました。とにかく私の舌にマッチした味でした!
・・・うーん、文章書くのがさらに下手になったなぁ・・・
Posted at 2021/08/09 16:59:40 | |
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