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tacaharuのブログ一覧

2014年11月30日

燻製醤油

先日、へろじぃに薦められて燻製醤油を作ってみました。

結果として「当たり」です。

あっさり味の醤油に香ばしさがプラスされて美味しくなります。

レシピ
醤油（スーパー購入）
スモークウッド（ウイスキーオーク）
ピート（少々）

燻製時間約２時間

また作ろう～

Posted at 2014/11/30 11:36:03 | コメント(2) | トラックバック(0) | モブログ

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