お客さまの御訪問④

今朝は全国的に冷えましたねぇ(*_*)
もう週末は師走だから徐々に冬準備も整えなければ…






そんな中、先日ご予約頂いたお客様の訪問がありました。

川越からたかぽん！さんがソロツーで来庵でした
お独りでしたので手打ちの都合上でランチご一緒にさせて頂きました。


毎度の代わり映えしないセットメニューだけど
落ち着いて自分のを撮れた事は初めて(笑)　結構難しいモノですネ
蕎麦が角セイロじゃないから、懐石盆は角の方が写真映えするのかなぁ(?_?)

たかぽん！さんに合わせて私も大盛り♪
つまり300g×2＝600g⇒⇒200ｇ×３
普通盛り換算すれば3人前　家庭用大鍋の一度茹でならＭａｘなので
今後来庵される方は参考にして下さいませ('◇')ゞ

茶会では深いところまで話せていないので
色んな話で盛り上がりながら　あっという間の蕎麦ランチでした。

たかぽん！さんにも告知しましたが、小人数に限り
試験的に本業仕事場で蕎麦打ち体験もゆくゆくは企んでますので
興味ある方はメッセージにて問い合わせ下さい。
大人数開催の場合には他の施設で開催になりますが
その場合には地元の私の知人とレクチャーさせて頂く形になります。

たかぽん！さん
遠路来て頂いて感謝感謝♪♪
懲りなければ秘密基地ランチっぽく使って下さる事願ってますね～(^^)/
ありがとうございました。