今週は九州出張で新幹線移動2

今週は九州出張で新幹線移動 2

さて、遠い出張での唯一のお楽しみはご当地ならではのグルメですよね。

到着して入った居酒屋（全国チェーンの）でたまたまお隣になった方の紹介で、翌日は地元ならではの物をいただく事ができました。

お店は薩摩川内市の「旬彩吉まる」さんです。

海の無い長野県ではいただく事ができない物ばかり、お酒は当然芋焼酎の「薩摩茶屋」をいただきました。

キビナゴの刺身や関サバ。キビナゴはさばくの大変そうです。

かつおのハラミ。コリコリした食感が面白いです。

六白黒豚のしゃぶしゃぶ

同じく黒豚の軟骨の煮込み、とろとろでした。