［らーめん］　紺屋

私が一番初めにこのお店の存在を知ったのは、ＹＢＳ（山梨放送）ラジオで県内のラーメン特集を聞いたときでした。


リスナーさんの投稿によって紹介されたのですが、その内容はこんな感じでした。

『紺屋のご主人は脱サラして、ラーメン屋を始めようと考えた時、一軒のラーメン屋さんと出会いました。

しかし、そのお店は弟子を取らないので紺屋のご主人は通いつめたそうです。

そして、通い続けたある日…

たった一日だけ、厨房に入る事を許されたそうです。』


…と、男のロマンだなぁ～(^^)


そのお店にやっと念願叶い行ってきました(^^♪

麺は中太麺で弾力のあるモチモチ♪
スープは醤油ベースで、カツオ（？）のダシもよく効いているサッパリ系。

スープの上に油が軽～く浮いているので、冷める事なく最後まで熱々で食べることが出来ました^m^

あまり関係ないですが、電話は無いようーです。


■ワンタン麺　７００円
・麺　中太麺
・スープ　醤油
・ワンタン　４個
・チャーシュー
・海苔


おすすめフォトギャラ
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