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道の駅　R290とちお

2010年11月10日

道の駅内のレストランでは、地元名物のあぶらげを使用した
油揚げの定食も食べられますが

ワタシはお腹いっぱいだったので
外の屋台『揚げ処さとう』さんのあぶらげを頂きました♪

プレーン・ねぎ付き・キムチなどの種類がありますが
ワタシはねぎ付をオーダー。

揚げたてをサクサクと食べやすいサイズにカットし
みじん切りのネギと鰹節をかけて渡してくれます。

そこに備え付けのお醤油をお好きな量掛けます。
出汁醤油的なカンジで薄味なのでたっぷり目に掛けて…

あつあつで、ウマー！

確か３００円くらいだったと思います。
住所: 新潟県長岡市栃尾宮沢1764
電話 : 0258-51-1195

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