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越後のおやぢ'のブログ一覧

2011年06月11日 イイね!

喜多方らうめん

喜多方らうめんまいう
Posted at 2011/06/11 18:33:56 | コメント(3) | トラックバック(0) | らあめん | モブログ
2010年12月04日 イイね!

触発されて(笑)

触発されて(笑)博多に行っているK.O.Dさんが、ラーメン食べ歩き(笑)をしておられるようです。
昨日、ラーメンの写真をアップされているのを見て、無性に食べたくなりました。

最近、血圧が高くなっており、本日午前中は、健康診断の再検査。
問診で、お医者さんから「塩分取りすぎてない?ラーメンのスープは全部飲むほうかな?」
と聞かれ、
「全部、飲む派です(きっぱり!)」と答えたら、
「そりゃあ、駄目だよ。ラーメン一杯で、塩分の1日の摂取量があるんだよ。スープは全部は飲まないほーがいいよ」と注意されました(汗)

でも、昨日のK.O.Dさんの写真が頭から離れません。
検査のために朝から何も食べていなかったので、お腹は減るし。。。
そこで、思いついたのが、「つけ麺」
最近買ったラーメン情報誌「ラーメンウォーカー新潟版」においしいつけ麺の店が紹介されていたのを思い出しました。それも、私の会社の近くです。
私の会社の近くには、通称ラーメン街道と呼ばれる県内有名店がずらりと並ぶ通りがあります。
試しに会社の駐車場に停めた車のナビで、ラーメン屋を検索すると半径1km以内に20店がヒットしました。



今日食べたのは、「いっとうや」の「辛つけ麺」
700円で大盛り無料。つけタレには、とろりチャーシューが3枚と、大きめのメンマが3枚入っていました。麺はしこしこの太麺です。
当然、つけタレは飲まなかったですが、魚系のスープでおいしゅうございました。



今度は私以上にラーメン好きの嫁様を連れてこようと思います^^
Posted at 2010/12/04 12:52:25 | コメント(6) | トラックバック(0) | らあめん | 日記
2010年09月26日 イイね!

喜多方からの帰り道

喜多方からの帰り道行きの所用時間は結局前回と同じ2時間15分でした。
早朝なので自然体で走ってもこれくらいの時間になるようです。
その気になって飛ばせば2時間を切るのはそんなに難しいことじゃないですが、安全運転第一としました。

今回行ったのは、マコトという店。
喜多方ラーメンでは有名店で、店内に有名人の色紙がずらりと飾ってありました。
7時開店と同時に店に入ると、四部屋くらいの座敷とテーブル席が、あっというまに満席に。
客は地元消防団のハッピを来たグループや、観光客とおぼしき人たちと千差万別。
私は、チャーシュー麺大盛を注文。
もちもちの太縮れ麺に鳥ガラスープがからんでおいしゅーございました。

食べ終わって店を出ると、店前の道路に他県ナンバーの車がズラリ。
京都、湘南、川崎などなど。
こんなとこまで朝ラーを食べに来るなんてバカヤローがいるなあと自分達のことを棚上げして笑う目くそ鼻くそ軍団でありました(笑)
Posted at 2010/09/26 11:10:01 | コメント(7) | トラックバック(0) | らあめん | 日記
2008年10月17日 イイね!

石川のらあめん

石川のらあめん今日は石川県出張。
金沢市から能登方面に移動してと、会社まであと200キロ、計700キロの日帰り出張です。
さすがに肩がこってSAで休憩してこれを書いています。

今日の昼食は金沢市で黒いスープのらあめん。
同じ黒スープの富山ブラックらあめんは醤油の色ですが、これはおそらくイカスミだと思います。
見た目よりあっさりしてコクがあっておいしゅうございました^^
Posted at 2008/10/17 17:57:00 | コメント(2) | トラックバック(0) | らあめん | 日記
2008年08月21日 イイね!

富山ブラック

富山ブラック今日は日帰りの富山出張に行ってきました。
富山に行くと必ず食べるのがコレ「富山ブラック」
地元では「おかずラーメン」と呼ばれるラーメンで、終戦後の食糧事情の悪いときに、俗にドカベンと呼ばれる白飯だけの弁当のオカズとして編み出されたラーメンなのだそうです。
オカズですから、ラーメン単品ではとても食べられないしょっぱさ。
写真で分かるとおりスープは醤油で真っ黒、シナチクは塩漬けでじゃりじゃり。ですからこのラーメンはライスと一緒に注文します。

最初このラーメンを食べた時は、はっきりいって「まともじゃね~」と思いましたし、「もう絶対食べなくていい」とも思いました。
それが、何回か食べているうちに、その味がクセになって、今では富山出張=富山ブラックラーメンを食べる日になってしまいました。

値段はラーメン700円+ライス150円=850円。
ただ、お昼にコレを食べると、喉が渇いて、その後2L以上のお茶又はジュースを飲んでしまうので結果的に割高なラーメンになります(笑)
Posted at 2008/08/21 23:14:57 | コメント(3) | トラックバック(0) | らあめん | 日記

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「@thermal(tomoki) タイヤが二つ少ない車ですね^^」
何シテル?   08/03 15:13
2005年に3年落ちのHR-V(JS)を中古で購入して、今更ながらにいぢくってます。 「ちょしぼっこし」は新潟弁で「いぢくりすぎて物を壊す」の意味です(笑) ...
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