masa (chameleon)のブログ一覧

●シーチキン　　　　　　　　　缶1缶

●ジャガイモ　　　　　　　　　 中1個

●玉ねぎ 　　　　　　　　　　　 1/2個　→　１ヶに。

●小麦粉　　　　　　　　　　　 大さじ1

●バター　　　　　　　　　　　　10ｇ

●牛乳　　　　　　　　　　　　　250㏄

●顆粒コンソメ　　　　　　　　小さじ2
　　　　コンソメが無かったのでガラスープにしましたが
　　　　やはりコンソメがいいでしょう。味に違いが。。。

●マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ3

●ご飯　　　　　　　　　　　　　茶碗かるく1杯

●トマトソース　　　　　　　　 大さじ2程度 →
●とろけるチーズ　　　　　　 好きなだけ

●パン粉　　　　　　　　　　 　大さじ2

●パセリとバジル（粉）　　　飾りと香り用
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（１）シーチキンを油と身に分ける。



（２）じゃがいもを半月切り



（３）　じゃがいもはレンジでチン！として茹で代わりです。




（４）タマネギ1/2個　薄切り(ホワイトソース用)、
　　 タマネギ1/2個　くし切り　(ドリアの具用)　とします。



（５）ホワイトソース作ります。
　　　（１）で分けたシーチキン油半分とバター、
　　　薄切りのタマネギを入れて炒めます。



（６）一旦火を止めて、炒めた具材に小麦粉をざっと混ぜます。

（７）牛乳を少し入れて火を着けます。
　　入れた牛乳が沸騰するくらいの温度にします。
　　馴染ませながら混ぜます。



（８）　ひとまとまりになｌったら、牛乳を少しずつ加えて
　　　　混ぜ合わせます。






（９）ほどよいホワイトソースの堅さになったら、
　　　コンソメ顆粒を混ぜます。(コンソメにするのが良し)



（１０）ホワイトソース、じゃがいも、くし切りしたタマネギ
　　　（１）のシーチキン、マヨネーズをい混ぜます。




（１１）　残ったシーチキン油をグラタン皿に塗ります。

（１２）　ご飯を底へ敷きます。




（１３）　敷いたご飯にトマトソースを塗ります。
　　　　　（これ小分けになっているし　かなりいいです！）





（１４）　（１０）で混ぜた具材を平らに敷きます。



（１５）　チーズを掛けて、パン粉を上から
　　　　振りかけます。









（１６）　トースターで焼きます。
　　　　740Wで　15分～17分　と記載がありましたが
　　　　まー見ながら適当に仕上げました。



（１７）　焼き上がったら、パセリとバジルを散らして
　　　　完成です！




　完成です。





ちょっと　長くて面倒そうに見えますが、
支度30分程度で十分出来ました。

案外簡単。

一番長いのは焼いている時間かな。

また、暇が出来たときに次のものにチャレンジして
いこうと思います。
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