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  5. 宇佐市柳ヶ浦のうどん屋 [もりちゃん660]
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2020年12月10日

宇佐市柳ヶ浦のうどん屋


宇佐市柳ヶ浦の県道２３号中津高田線沿いにある「よつやうどん」。
名物ぼっかけうどん大盛りと普通盛りです。あまりきれいなお店ではないけれど、B級グルメではあるけれど、やさしくてホッとするうどんです。こちらのお店は「よつや醤油」醸造元直営のうどん店です。よつや醤油は北九州にも卸しているようです。
我が家は「よつや醤油」の大ファンです。とてもおいしい醤油です。２か月に一度くらい大分市から食べに行きます。そして醤油を買って帰ります。
また近いうちに行かなくっちゃ。(#^^#)
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Posted at 2020/12/10 14:56:29

   

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この記事へのコメント

mintjellyhiro
2020年12月10日 21:27
色んな具材が入ったうどんですね。
お醤油は、生まれ育った土地のものが好きですが、好みに合うお味を見つけるとファンになりますよね。
いつか、機会があれば食べに行ってみます😏
コメントへの返答
2020年12月10日 21:36
大分にはフンドーキン醤油と富士甚醤油の大手２社がありますが、家内がここのうどんを食べた時に「出汁が違う。これは醤油が違うからだ。」と。醤油を購入して自宅で使ったら大変気に入って、ここ１０年くらいはずっと「よつや醤油」を使っています。
(#^^#)
ELAN
2020年12月11日 8:44
よつや醤油φ(..)
ちょっと足伸ばして買いに行こう^_^
コメントへの返答
2020年12月14日 13:27
それぞれの地域に醤油屋さんがありますね。近年は少なくなってきてますが、別府市のフジヨシ醤油も地元しか出回ってませんが、なかなかの味です。
よつや醤油は海が近いだけにベースに昆布などを使っているようです。さしみ醤油としても、卵かけご飯にかけても美味しいです。月曜日は定休日です。是非、ぼっかけうどんを味見してください。そんなにきれいなお店ではないですよ。年季が入ってるお店です。(笑)

   

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