夜食･･･((o(´∀｀)o))

中途半端な時間に昼ご飯を食べてしまって､変な時間にお腹が空いてしまったので夕食として買っておいた物を食べる事にしました(*≧д≦)ノ


それがこちら



あんこうの切り身です♪
まさに冬の味覚と言っても良いと思います(*≧д≦)ノ

そして､もう１品



あん肝です(*≧д≦)ノ
軽く煮たり･蒸したりして食べると最高ですが､今回は『あんこう鍋』用に買いました(´∀｀)

味付けは市販の味噌に『あん肝』を潰して混ぜ合わせた物を使いました((o(´∀｀)o))

具は超シンプルに『あんこう』＋『あん肝』のみです

という事で作って食べた訳ですが､両手鍋が使用中だったので､片手鍋で作ったので､見た目か即席ラーメンみたいになってしまったので画像は無しで(笑)


やはり､あんこうの身は淡白で臭みもあまり無いので､美味しいですね!!(*≧д≦)ノ

そして何と言っても皮と身の間にはプルプルのコラーゲンが･･･



別に美容には興味ありませんが､健康になれそうな気分になります(笑)(*´艸｀)ﾌﾟｯ

温かいので体もポカポカに･･･ゆっくり寝れます(笑)ヽ(´ー｀)ノ


という事で今日のブログでしたヽ(・ω・)人(´∀｀)ノ