夕飯･･･(*≧д≦)ノ

切った鶏モモ肉が半額だったので購入･･･((o(´∀｀)o))


普通に焼いて食べるつもりでしたが､竜田揚げにする事にしました(*≧д≦)ノ

漬けダレは､シンプルに醤油にチューブの生姜とニンニクを入れた物に鶏肉を漬けて･･･。衣は､片栗粉７･小麦粉３くらいのミックスです。自分は小麦粉の変わりに天ぷら粉など使う時もあります｡天ぷら用だと､ふくらし粉等も入っているので､小麦粉よりもカラっと揚がりそうな感じがします(*≧д≦)ノ

それを１８０度位の油で揚げて完成(*´∀｀)b

チョット揚げすぎてしまった感はありますが･･･にんにくと生姜の風味が食欲をそそります♪

結局､汗だくになって調理する事に･･(笑)ヽ(д｀ヽ彡ノ´д)ノ

という事で､今日のブログ『夕飯』でした((o(´∀｀)o))