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  5. 緑を中心に･･･(*´∀｀) [リラ太郎]
イイね！
   
2016年08月30日

緑を中心に･･･(*´∀｀)

緑を中心に･･･という事で､最近夕食のブログばかりですが､また夕食のブログになります(*≧д≦)ノ

今日は､スーパーでゴーヤを売ってたので､肉詰めにする事にしました(*≧д≦)ノ

ワタを取って､ピーマン同様に内側に片栗粉を塗って､軽く練った挽き肉を詰めて(*≧д≦)ノ↓

フライパンで肉面を下にして焼いて､焼き目がついたら､肉面を下にしたまま魚焼きグリルで､ゴーヤの面を焼いたら完成♪♪


そしてもう１品ひらめき
オクラを使います♪ ヘタを切って､ヘタの周り(ガク??)切り落とし･･･塩で､うぶ毛を取って･･･熱湯で軽く茹でて･･･笊に上げて冷して切って･･･お皿に移して上から鰹節をふりかけて完成♪(*≧д≦)ノ

緑色の占める割合が多いメニューにしました(*≧д≦)ノ↓

ゴーヤの苦味。そして､オクラの粘りと食感が良くてたまりません!(*´д｀)b オクラは､よく噛むので､満腹中枢が刺激されて満腹になりやすいのもポイントですね(*´∀｀*)

という事で､今日のブログ『緑色を中心に』でした((o(´∀｀)o))
ブログ一覧 | グルメ（=´ｑ｀=） | グルメ/料理
Posted at 2016/08/30 21:01:52

   

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この記事へのコメント

花人☆うなぎパイ
2016年8月30日 21:28
どうも♪

ウマそうやねェ。
コメントへの返答
2016年8月30日 21:38
こんばんはひらめき

味だけではなく､オクラやゴーヤは､夏バテ防止効果もあるので､暑い今ならではの食材とも言えますね(*≧д≦)ノぴかぴか（新しい）

   

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「@かつa さん　間違えて連投すいません(;´･ω･)」
何シテル？   01/06 21:48
初めまして♪ リラ太郎と申します♪♪ のんびりした更新頻度・ダラダラしたブログの内容ですが、よろしくお願い致します。 εεε(ノ´∀｀)ノ ...
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