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イイね!
2017年01月19日

海のミルク・・・(*´д`)ぴかぴか(新しい)

『牡蛎カバ丼』をネットで見ていたら無性に牡蛎が食べたくなり『牡蛎カバ丼』ではないですが、違う牡蛎丼を作ってみる事にしました((o(´∀`)o))

スーパーで牡蛎を購入(*≧д≦)ノ↓

以前アップした『揚げ出し豆腐』と同じ要領で水気を切って・・・片栗粉をつけて・・・フライパンで焼きました。(*´∀`)

タレですが、シンプルに『醤油』『生姜』『水』を使いました。要するに生姜焼きですが、みりんは切らしていたので、今回は使いませんでした(*≧д≦)ノ

そのタレを焼いている牡蛎に絡めて、ご飯の入った丼の上にのせて・・・温泉卵と刻み海苔をのせれば完成(*≧д≦)ノ↓
結構、美味しそうに出来ました((o(´∀`)o))

温泉卵も、卵を容器に入れて熱湯を入れて待つと、温泉卵が出来上がるという物を使って作りましたが・・・(*≧д≦)ノ↓
良い感じに半熟に♪
味付けがシンプル過ぎて不安でしたが、美味しく仕上がりました((o(´∀`)o))

これは、また作って食べたいと思います!!(*≧д≦)ノ

という事で今日のブログ『海のミルク』でした((o(´∀`)o))
ブログ一覧 | グルメ(=´q`=) | グルメ/料理
Posted at 2017/01/19 21:55:30

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この記事へのコメント

2017年1月20日 1:56
リラ太郎さん!
料理の技術が凄いですね!

毎回感心してます!
コメントへの返答
2017年1月20日 22:25
こんばんはひらめき
コメントありがとうございます(*≧д≦)ノ


いえいえあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
片栗粉つけて、焼いているだけなので・・・ヽ(д`ヽ彡ノ´д)ノ

もう少しレパートリーが増えれば良いのですが、料理本でも買ってレパートリーを増やさなければと思う、今日この頃です(*´∀`)
2017年1月20日 20:18
どうも♪

みかんの皮の刻んだのと
生海苔が
欲しいねェ。
コメントへの返答
2017年1月20日 22:30
こんばんはひらめき
コメントありがとうございます(*≧д≦)ノ


あの黄色いのは、みかんの皮だったんですね!! ゆずかと思ってましたが三ヶ日みかんなのですね(*≧д≦)ノ

後・・・玉葱のスライスを使ってる店もありますね((o(´∀`)o))
2017年1月21日 16:54
凄い!!
これ、なかなか素敵なレシピじゃないですかぁ~(*´∇`*)
こんなビニールに水ごと入った牡蠣、よく売ってるので、一度やってみようかな♪

ブログUPどうもありがとう~(*´∇`*)
コメントへの返答
2017年1月21日 22:29
こんばんはひらめき
コメントありがとうございます(*≧д≦)ノ


『醤油』『生姜』『水』っていうシンプルな味付けでも、美味しかったので、しっかり生姜焼きを作る調味料を使えば、益々美味しくなると思います(〃´∀`)

りすざるさんの地方は牡蛎の本番なので、きっと美味しい牡蛎丼が出来上がりそうですね(^-^)ぴかぴか(新しい)

プロフィール

「@かつa さん 間違えて連投すいません(;´・ω・)」
何シテル?   01/06 21:48
初めまして♪ リラ太郎と申します♪♪ のんびりした更新頻度・ダラダラしたブログの内容ですが、よろしくお願い致します。 εεε(ノ´∀`)ノ ...
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