リラ太郎のブログ一覧

お昼に偶然､情報誌を読んでいたら餃子の記事が･･･という事で今日の夕食は餃子にする事にしました(*´∀｀*)


自分は野菜餃子より肉をたっぷり使った肉餃子が好きなので、今回は『豚肉』『ニラ』『ニンニク』『しいたけ』『舞茸』『しめじ』を入れる事にしました｡ニラ以外はみじん切りで細かく切りました｡ちなみに自分の餃子はキャベツを入れないで､きのこのたっぷり入れるのが特徴だったりします(*´∀｀)ノ



まぁ･･･面倒臭くて､みじん切りじゃなくなってる具もありますが･･･(笑)(*≧д≦)ノ


そして､餃子の皮で包みました｡全部食べ切れないので､残りを挽き肉の入っていたトレイに小麦粉を振り掛けて､餃子を均等に並べてラップをして冷凍庫に･･･そうすると生地がお皿に付かないで綺麗に剥がせます♪ヽ(*´∀｀)ノ



まぁ､餃子と餃子は引っ付いてしまいますが･･･(汗)Σ(°Д°;≡;°д°)


そして焼いたのがこちら
微妙な感じになってしまいました･･･餃子の焼き目を気にし過ぎて羽をつけ忘れた為に羽無しでごさいます(笑)(o(´∀｀)o)



そして餃子を包む時に残った具をどうしようかと思い、丁度冷たいご飯があったのでニンニクを追加してガーリックライスにしてみました(σ´∀｀)σ





そしてお皿に･･･ニンニクたっぷりでごさいます!!(*≧д≦)ノ

にんにくって､美味しいですしスタミナがつきますよね。ただ､すっかり口臭の事を忘れて食べてしまいました･･･もう後の祭りですが(汗)Σ((°Д°;)))

取り敢えず･･･ブレスケア＆はっか飴＆リステリンで対応しますが､明日が思いやられます(笑)ヽ(´ー｀)ノ