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2017年09月18日 イイね！

肝･･･(*´д｀)ｂ

肝という事で､昨日､あん肝をスーパーで購入しましたぴかぴか（新しい）

あん肝って､冬のイメージなので旬は､もっと先ですが､夏の終わりを感じます(*´∀｀*)

あん肝は普段､煮るのですが､今回は蒸してみました｡ネットで見た調理方を参考にしましたが､細かい下処理はあまりせずに､ラップで､あん肝を海苔巻きみたいに巻いて･･･アルミホイルで包んで蒸し器で３０分蒸して･･･あら熱をとってお皿に･･･(*´д｀*)

輪切りにして出来上がり♪(*≧д≦)ノ↓

ポン酢とかで食べたり色々と味付けがありますが､自分は､味を付けずにそのまま食べるのが好きです(*´д｀)ｂ


夏は､もう終わりですが･･･今度は食欲の秋が到来しますね!! 初秋には､脂ののった戻り鰹･･･最近は秋刀魚もスーパーの店頭に並び始めましたね｡秋も美味しい物に困りそうにもありません(*´д｀*)

という事で､今日のブログ『肝』でした(*≧д≦)ノ 魚ダッシュ（走り出すさま）ダッシュ（走り出すさま）
Posted at 2017/09/18 21:31:57 | コメント(0) | グルメ（=´ｑ｀=） | グルメ/料理

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「@かつa さん　間違えて連投すいません(;´･ω･)」
何シテル？   01/06 21:48
初めまして♪ リラ太郎と申します♪♪ のんびりした更新頻度・ダラダラしたブログの内容ですが、よろしくお願い致します。 εεε(ノ´∀｀)ノ
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