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スーパーで、あまり見掛けない鶏肉の部位見付けたので買ってみました(*´∀｀)ノ↓

右側『ぼんじり』です(*´∀｀)
尾骨の周りの肉らしく、人によっては、鶏肉の部位の中でも一番美味しいと言う人も居るらしいです((o(´∀｀)o))

これは下処理された状態で売ってますが、実際は、骨を切ったり・油壷と言われる臭みの元を取り除いたりして、この丸っこい状態になるそうです♪

実を言うと、初めて食べる部位なのですが、串に刺して魚焼きグリルで焼いてみました(*´∀｀)ノ↓

という事でブログ『鶏肉』でした((o(´∀｀)o))