• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ＋
■ナビゲーション
  1. 車・自動車SNSみんカラ
    2. >
  2. ブログ
    3. >
  3. ブログ一覧 [リラ太郎]

リラ太郎のブログ一覧

2017年11月11日 イイね！

角煮(*≧д≦)ノ

今日は豚肉を買って、角煮にする事にしました♪♪

本当は、豚肩ロースを買ってポトフにするつもりでしたが、脂の多いバラ肉しか無かったので角煮にしました((o(´∀｀)o))

フライパンで、切った豚肉に焦げ目を付けて・・・ゆで卵と焼いた豚バラを『水』『みりん』『醤油』『酒』『おろし生姜』で、コトコト１時間程煮込んで完成(*≧д≦)ノ↓


良い色合いになりました♪♪
そのまま焼いたりすると、脂っこい脂も角煮だと美味しく食べれます( *´艸｀)


食べきれない分は、小さくさいの目状に切って、炒飯に入れたり・・・薄く切ってラーメンに入れるのもアリですね。　今日はしませんでしたが、肉と同時に皮を剥いて切ったジャガイモを鍋に入れて、ジャガイモが崩れてきたらジャガイモだけ取り出して、皿に盛れば、程良く味の付いた『ジャガイモの煮ころがし』が完成します。煮詰める訳では無いので、脂こく無くて、同時に『ジャガイモの煮ころがし』と『角煮』の２品が出来、一石二鳥です((o(´∀｀)o))

ただ、角煮を食べると明日の朝は、顔がテカテカになるのが難点ですが・・・Σ(°Д°;≡;°д°)・・・という事で、今日のブログ『角煮』でした((o(´∀｀)o))
Posted at 2017/11/11 23:15:34 | コメント(2) | トラックバック(0) | グルメ（=´ｑ｀=） | グルメ/料理
2017年11月05日 イイね！

包丁(*≧д≦)ノ

使っている菜切り包丁の刃こぼれ酷くなってきたので、新しい菜切り包丁を買いに行く事にしました♪((o(´∀｀)o))

別に拘りは無くて、セラミック以外で使ってた包丁と似ていればOKなので、ホームセンターを２・３件行ってみました♪(*≧д≦)ノ↓

中々、良いお値段ですが・・・『半額セール』の文字が・・・( *´艸｀)

とりあえず保留して、他の店舗に行ってみました♪(*≧д≦)ノ↓

刃物の定番メーカーの『貝印』の菜切り包丁を発見。刃こぼれしている菜切りは、貝印だと思うので、こっちの方が無難か・・・と思う自分と。高い定価の半額の包丁の方がお得か・・・と思う自分との葛藤が・・・(笑)( *´艸｀)

結局、2枚目の写真の貝印の方を購入しました♪
やはり使い慣れたタイプの刃の形が安心します(笑)

ただ・・・切れない包丁も危ないですが、切れる包丁も危ないので、気を付けて使わないといけませんね。包丁が切れない事で、何回助かったことか・・・Σ(°Д°;≡;°д°)・・・という事で今日のブログ『包丁』でした((o(´∀｀)o))

Posted at 2017/11/05 22:06:21 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2017年10月28日 イイね！

パン(*≧д≦)ノ

パンと言う事で・・・最近、フランスパン・フランスパン生地の総菜にハマりかけてまして、休日に昼食として個人経営のパン屋さんに買いに行くのですが、まだ２・３件しか行ってませんが、店による違いがあって、違いを楽しんでおります♪(*≧д≦)ノ




一番上のパンは、ミニフランスパンのガーリックトーストとフランスパン生地の総菜でチーズとベーコンが入っています♪　美味しいのですが・・・物凄くこってりしていまして、胃もたれが・・・Σ(°Д°;≡;°д°)

二つ目は、かなり気に入ったフランスパンでして・・・。
パンの入った袋を開けてみると、物凄い小麦の香ばしい香りが・・・(*´д｀*)・・・中もスカスカでは無くて、しっとりモチモチしていました♪ 具をサンドするつもりで買いましたが、勿体なくて、そのまま食べてしまいました(笑)( *´艸｀)

三つ目は、ついさっき買ったフランスパンでして、良い意味で素朴でした。 もしかしたら・・・バターを使わずに作ってるかもしれません。 中身は、二つ目同様モチモチでした(*´∀｀*)

同じフランスパンでも、形や味や香りがかなり違うので、食べ比べるのも面白いかもしれませんね♪　ただ・・・食べ終わると顎が疲れるのが難点ですね・・・　という事で今日のブログ『パン』でした((o(´∀｀)o))
Posted at 2017/10/28 13:30:07 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ（=´ｑ｀=） | グルメ/料理
2017年10月21日 イイね！

粗品を貰いに(*≧д≦)ノ

少し前に、ジェームスからダイレクトメールが来ていて、粗品にランタンが貰えるとの事だったので、帰りに貰って来ました。丁度、カーシャンプーの切らしていたので購入(*≧д≦)ノ↓

あまりランタンを買う機会も無いですし、買うと地味に値段しそうなので大助かりです(笑)(* ´艸｀)
Posted at 2017/10/21 06:23:08 | コメント(2) | トラックバック(0) | クルマ | クルマ
2017年10月13日 イイね！

キャベツたっぷり♪(*≧д≦)ノ

キャベツたっぷり・・・と言う事で、今日は餃子を作る事にしました♪


普段作る餃子は、ニラ餃子でして・・・(*≧д≦)ノ↓

『豚挽き肉』『ニラ』『にんにく』『生姜』『鶏ガラスープの素』『醤油』を入れるのですが、考えてみるとキャベツの餃子は作った事が無いので、作ってみる事にしました。

具に関しては、ニラをキャベツ1/2に変えただけです♪


ただ・・・キャベツは、さっと茹でて・・・軽くしんなりさせてから水で冷やし・・・ギュッとキャベツを握り、水気を絞りました。その後、みじん切りにしてから、再度水気を切り、ボールに投入しました♪((o(´∀｀)o))

混ぜて・・・(*≧д≦)ノ↓

餃子の皮で包みました(*≧д≦)ノ↓

お皿の下には生地が、お皿付かないように小麦粉を振りかけてあります★

蒸す時に、水にその小麦粉を入れれば、羽付き餃子になりますし、水に入れなくても餃子についた小麦粉で、わざとらしくない自然な羽が出来ますので、一石二鳥です♪

焼いて・・・(*≧д≦)ノ↓

この量だと１８０ccから２５０cc位の水の量を投入して蒸します♪
水・蒸し時間が少ないと、餃子の耳の部分が硬くて悲惨な事に・・・(;´･ω･)・・・蒸し終えたら焦げ目を付けて・・・フライパンをひっくり返して完成(*≧д≦)ノ↓

タレは、酢醬油＋ラー油です♪

キャベツ餃子は初めて作りましたが、市販だとキャベツが多すぎて、甘ったるい餃子になりますが、肉とキャベツも比率も調整出来るので、肉らしさも残しつつ野菜のほのかな甘みも感じられるのが利点ではないでしょうか(≧▽≦)

手作りだと包む作業が面倒ですが、色んな物を包んだりバリエーションを作れるのが手作り餃子の魅力ですね。それしても・・・食べる時間は、あっという間です・・・儚いですねぇ(泣)(>_<)・・・と言う事で、今日のブログ『キャベツたっぷり♪』でした((o(´∀｀)o))
Posted at 2017/10/13 20:56:32 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ（=´ｑ｀=） | グルメ/料理
 
 

プロフィール

「夜食〜♪♪」
何シテル？   02/26 00:44
初めまして♪ リラ太郎と申します♪♪ のんびりした更新頻度・ダラダラしたブログの内容ですが、よろしくお願い致します。 εεε(ノ´∀｀)ノ
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2026/3 >>

日 月 火 水 木 金 土
1234 567
8 91011121314
15161718 192021
22232425262728
293031    

ブログカテゴリー

愛車一覧

スズキ スイフトスポーツ スズキ スイフトスポーツ
古いクルマにしか興味はありませんでしたが、重量の軽さと１.４リッターとは思えないトルクに ...
日産 ブルーバード 日産 ブルーバード
前に乗ってた１８０ＳＸが車検＋修理で高額な見積もりが出たので、前から興味のあったブルー ...
日産 180SX 日産 180SX
免許を取って初めて買った車、平成５年式日産１８０ＳＸタイプⅡです♪♪（*´∀｀*）/ ...
その他 ブログアップ用画像 その他 ブログアップ用画像
ブログ用の写真置場ですひらめき
[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2026年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2025年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2024年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2019年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2012年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2011年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2010年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2009年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2008年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2007年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ｜ 利用規約｜ サイトマップ
© LY Corporation