希望軒 八幡店

土曜日の昼時に行ってみました。
さすがに満席で、10分近く待ちましたが(^_^;)

国道１号線の大阪方面行き沿いで寄りやすいです。

店内はキレイで、雰囲気や店員の対応も○
割と元気の良い定員がテキパキと仕事をこなしてました。


豚骨チャーシューラーメン
チャーハン
焼き餃子

を注文。


まずは豚骨チャーシューラーメン。

縮れ細麺は固めに湯がいているようで歯ごたえしっかり。
スープはよくある濃度ですが、とろみがありました。
このとろみは好みが別れそうで、自分は好きじゃない感じ。
チャーシューは器の周りに満載(※ブログ参照)でした。
脂身の甘味が強く、確かに器の中に入れた状態で出すのは危険かと(^_^;)

【上湯師】という独自のスープソムリエが味を管理しているらしい。


チャーハンは、炒め具合も味付けも今一つ。


餃子は拘りの食べ方まで紹介されていて本格的。
せんべいまで美味しかったんですが、１つ言いたいのは
具の量が少なすぎて、胃だけは不満が残る事。


近くを通ったら寄りたくなる気はしますが
わざわざ食べに行く気にはならないかも。

次はどのお店に行ってみようかなぁー。



【メニュー】
・豚骨ラーメン
・ごま味噌ラーメン
・(チャーシュー麺)
・(つけ麺、ピリ辛)
・チャーハン
・チャーシュー丼
・餃子(焼き)
・ドリンク類

【営業時間・定休日】
11:00～翌3:00
年中無休

【座席数】
35席

【駐車場】
有り(10台ぐらい)
住所: 京都府八幡市戸津中代42-1
電話 : 075-982-6867