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今日は午前中にちょっと仕事をして
それから、昼飯にラーメンを食べに行きました。

今回行った場所は東区丘珠にある「山屋」というところです。
４月にオープンしたこの店は、いつも行こうと思っていたんですが、
駐車場が満杯であきらめていました。
今日は雨のためか、駐車場が開いていたので、突入です。

入るとカウンターが７席くらいでテーブル席が３席くらいの
こぎれいなお店でした。
メニューは、普通の三味ととんこつ、とんこつの三味、そして
辛味噌系でした。
今回は「とんこつ味噌大盛り麺堅め」で注文。
客席は満杯で、次から次へと人が入ってきます。
混んでいるためか、待つこと十数分。
ようやく運ばれてきました。
スープを一口。わりとあっさりでしたが油は多めで熱いです。
具は、ネギのざくぎりとたっぷりのごま、そしてチャーシュー４枚です。麺は大なんとか製麺で細いストレート麺です。
あまり食べたことがありませんが、博多ラーメンのようです。
ちぢれが大好きな私としてはどうも苦手です。
それでも味はよしとしましょう。

隣の客が、普通の味噌を注文していました。そちらはちぢれのようです。今度は、そちらにしてみようと思います。
とんこつ味噌　￥７５０也

札幌は昨日とはうってかわり、雨です。

昨日運動会だったところはよかったのですが、
今日運動会のところは、中止になってしまったのでは
ないでしょうか。

札幌では来週の３１日（土）が運動会のピークだそうです。
来週の朝は、各地で花火の音が聞こえるのではないでしょうか。

できました！

どうです？おいしそうでしょ。
付け合わせは、野菜室にあまり野菜がなく、えのきが２つあったので
ソテーにしました。

家族でおいしくいただきました。
私は第３のビールとともに・・・

さあ、圧力釜が終わりました。

これだけでもおいしそうですが、これをさましてから
からあげ粉であげるだけです。

う～ん、簡単！

今日は朝からよく働いています。

久しぶりに暇だからかな。
かみさんと娘たちは公園に遊びに行っているので、
今日は私が夕食を。
ということで、今日のメニューは「ケンタッキー風フライドチキン」

以前に知人にレシピをいただき、圧力釜を使ってつくる本格的な
ものです。
まずは、圧力釜に具材を入れて煮ます。
その後はあとで・・・