蒸し毛がに

HONDAさん　お久しぶりです♪

なんとまぁ北海道産の蒸し毛がにとは美味しかっただろうなー

結構お値段の方も高かったでしょうね。それにしても良いみん友さんがいて、裏山しいwww

おはようございます♪

ゴルタニ@さん　コメントありがとうございます。

これが美味しいんですよ。ゆでてないから、旨味が外に逃げ出していないのです。チョット贅沢してみました♪

おはようございます♪

美味しそう🤤
カニ🦀は焼きや茹でが多いですが蒸して食べるとより美味しいんですね！サイズもう大きく食べ応えもありそう😊

こんにちは♪

インギー♪さん　コメントありがとうございます。

蒸したかには、旨味が凝縮されて美味しさいっぱい。しかもそれが食べやすいように剥いてある。最高の食べものです。
美味しゅうございました。

重量ベースで言えば、一杯が特上寿司三人前に匹敵する800gオーバー

それが四杯

釧路で毛がにを提供してる小料理屋なら、普通に五万円ですね
もちろん『水っぽい茹で毛がに』になりますけど

北海道広しと言えども、蒸し毛がに。
それも完璧に剥いてくれるのはココ和商市場の山崎さんだけですからね

年に一度ぐらいは自分のご褒美にいかがでしょう

こんにちは♪

影虎。さん　コメントありがとうございます。

今回は蒸し毛がにを手配して下さり、ありがとうございます。

今まで、かにと言えば「茹でて冷凍したもの」でした。解凍して食べると水っぽい。食べるのに半端なく労力が必要、でした。

σ（＾＾；が毛がにを食べるのは今回で2度目。1度目は北海道産の茹でて冷凍したもの。だから、正直あまり良い印象を持っていませんでした。
2度目の今回は、茹でてない。冷凍してない。しかも、かにのことをよく分かっている人が剥いてくれている。ということで、なんまら美味しくて食べやすいものでした。毛がにに対する印象は激変しました。但し、蒸し毛がに限定です。

大満足しています。

こんばんは🌃

わぁ、凄い👀✨✨
美味しそうです✨

いえいえ、美味しいに決まってますね😊🌹

羨ましいです✨

こんばんは♪

ペリドットさん　コメントありがとうございます。

これがおっしゃる通りおいしいのです。
特大サイズ。茹でなし、冷凍なし。しかも食べやすいように剥いてある。今年最高の贅沢をしました。

こんばんは😊

カニ美味しいですよね。
私はエビ含めて甲殻類が大好きです😋

現地で食べたらもっと美味しいよ。
現地で食べたのは遥か彼方の25年前ですけどね😅

こんばんは♪

カンチ.さん　コメントありがとうございます。

カンチ.さん、よだれが出てますよ笑。
現地で食べたら…。想像を絶する美味しさでしょうね。現地に行きたいところですが、難しいので、無理を言って冷蔵で送っていただきました。
美味しゅうございました。

他の蟹が食べられなくなるぐらいに美味いのですね😁
これからの時期海ものは美味いですよね!
毛蟹のミソなんて鍋に最高じゃないですか
この贅沢な蟹玉新鮮な状態で食べれるなんて幸せですね!😉

こんばんは♪

カリカリCarrotさん　コメントありがとうございます。

茹でてなくて、冷凍してない毛がに。普通では食べられるものではありません。釧路の人でも、蒸した毛がにの美味しさを知る人は少ないそうです。
でも、新鮮なかにを手に入れることができる釧路在住の人たちがうらやましいです。
おいしいですよぉ。