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イイね!
2018年02月11日

TML 若松葉&牡蠣 オフさんか

遅々tれすです

2月の3連休(2か月前) に 岡山の建部にTMLのオフ会いってきました

お花見や 蛍の時期に同じ河原でオフ会を開催頂いているのですが
今回初めて参加させていただきました

対岸には 建部温泉もあります ぬるめの露天風呂でゆっくりつかりました




大阪、京都の淀川水系の河原は夜間締め出されるので
このようなことができるのが うらやましくおもいました

今回は カニ 牡蠣で家族を釣って 6人全員参加 大分のオフ会以来です

体もみな大きくなってきたので臨時のベッドを作ったりと寝床の確保に苦労します
(本当は 増床モードで行きたかったのですが 雨のため諦めました)

1日目は 牡蠣 

カキフライ 蒸し牡蠣 など少し小ぶりですが 中身はぽてぽてでみがいっぱい詰まっていて
大変美味です 地元なので1kg300円で手に入るそうです (大阪なら1000円近くします)






2日目はカニです

当日山越えで鳥取まで買い出しに行っていただいたもので 若松葉だそうです

脱皮した後なのでカニみそは食べず足とはさみをいただきます

我が家は 大を4匹いただきました こんな大きなカニは誰も目の当たりにしたことないので

みな興奮していました 身もしっかり詰まっていて 大変おいしくいただけました


3日目の朝は 夜中から降り出した雪で一面真っ白で子供たちがよろこんで
あおんでいました




幹事や準備に当たられた皆さんに感謝 ありがとうございました

岡山建部往復 450km
 

合計 103450km

+ 2/21 22で会社仲間と 滋賀蒲生のグリムの森でコテージキャンプ 

牽引体験会をしようということで ひっぱって行きましたが

季節外れの局所的大雪でお流れ

早くに溶けたので事なきを得ましたが

4WDが欲しいって 真剣おもいました




滋賀蒲生往復 220Km

 合計 10670km









 

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2018/04/15 19:55:22

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この記事へのコメント

2018/04/15 21:14:37
こんばんは~・・・。

牡蠣が大好きな私なので、興味深く読ませていただきました・・・・。

たぶん冬の間よりも水温が上がって来るこれからの方が本来身も太って来るのでしょうが、同時に雑菌も増えるのでしょうか?生食では危険なシーズンとなるでしょうか?

私は毎年ハマグリを4~5月に合法的な場所で掘って食べるのが楽しみでしたが、今年はその場所が禁漁区に指定されてしまい、とても残念です。

牡蠣もハマグリも海の生物ですが、川の淡水が注がない海では育たないので、山に育まれている貝と言えますね・・・・。

昔若い頃に大阪に出張して、帰りの新幹線の中で生食用と言う広島産の牡蠣を売っていたのを買って帰り一人で全部食べて翌日エライことになった経験あ有りますが牡蠣の旨さはそれぐらいで懲りたり出来ませんね・・・・笑。
コメントへの返答
2018/04/18 05:32:42
おはようございます

同じく 牡蠣大好きですが

殻付きは 大阪では なかなか

高級品で 時々行く料理やさんで

蒸し牡蠣を食べる程度なので

たらふく食べれて幸せでした

でも生食は あまりしませんね

それで食べれると書いてあっても

知り合いがえらい目にあったことを

伝えきいたりしているので

どうしても警戒してしまいますよね

川の養分で育つののは知りませんでした

広島や日生 英虞湾の入り組んだ

入り江で養殖されているわけですね





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