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OLIVE PASTAのブログ一覧

2017年03月18日 イイね!

ひたちなかグルメ


ん~、ちょっと早すぎたかな。客がいない。

前のめりで買い物に来たってのバレてしまうではないか。

那珂湊市場まで来ました。何年ぶりだかワカリマセン。

目的はコイツ。

ガマガエル・・・のようなオコゼ。

いつものお店で唐揚げ出さなくなったので、どうしても食べたくなって、自分で何とかしようと。

デカいんだけど。厚手のビニールの様な皮膚。とてもうまそーなルックスではない。

自分で、と言いつつ実家に持ち込み。お袋の手を借りるのも計算の内。

勿論手伝ったさ。内蔵処理するところから。お腹に袋があって、水がたくさん入ってた。

歯が何層にもなってて、エラの付け根にも歯の様な突起がびっしりでした。

しかし、食うまでが大変。

油の湯船に暫く漬けといて、何とかカタチになりました。

切り昆布散らかってるけど、あのお店と同じスタイル再現。良い脇役。(バイプレーヤーズ観てる?)

骨まで・・・は無理だったけど、デカいだけあって身が沢山。唐揚げというよりは、
蒸し魚状態ですが美味でした。

オレンジ色の胆も食べました。味も見た目も卵の黄身みたいでした。

こんなに手間がかかるんじゃ、店で出さなくなるわな、そりゃ。

店ではカレイの唐揚げで我慢(満足)しておきます。

ヤツら薄っぺらで、骨まで火が通りやすいからな。

それはそうと、何かデザートをと事前に調べて買ってみた。

大福の皮の中に溶けかけのペースト。ひんやりしておいしい。

名前がね、いちいち引っかかってくる感じですが、味は繊細で上品ですよ。

底にはサツマイモのペーストが入ってて、コーヒーで作ったソースが苦甘で美味。

その他、単品で細かく買いましたが、どれもおいしかった。全種類制覇したいけど、
海沿いに店舗が集まってて、容易に買いに行けない。

通販は電話かFAXで支払いは代引きのみって手間のかかる・・・。

3回くらいポチってすれば、支払いも済むようにしてくださいな。

血糖値上げないためには、今の距離感がいいのかもしれませんが。

それでも、甘すぎないメイプル味のラスクとか、
サツマイモの皮の味までしっかりしてるほっしぃ~もはまた買います。

知ってる人は知ってると思いますが、気になったら商品名で検索してみてください。

メインのはずだったオコゼを凌駕するお菓子屋さんの発見でした。

世の中知らないこといっぱいです。
Posted at 2017/03/18 22:14:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食事館~B級グルメ~ | グルメ/料理

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「バターサンドとは名乗らないけれど http://cvw.jp/b/299894/42494451/
何シテル?   02/10 11:33
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