COCO.のブログ一覧

ミナカ小田原で購入した
【焼きモンブラン】を紹介します








お決まりの一枚（笑）



横から


上から



底の裏側から



半分に切ってみました




真ん中のしっとりしたケーキは
マドレーヌのようなフィナンシェのような…
しっとりした食感のスポンジです


食べ方は大変気を使います（笑）
お上品に綺麗に頂くのは大変難しいです
カブリと噛み付くのが良いでしょうか？（笑）

【感想】
10個は食べられます（笑）



男性なら一口サイズですね
バラ売り　1個330円税込







今朝の富士山



帰宅した富士山

Before



after















ライト君がトリーミングに行っている間に…











🐰アポロが冒険です

小樽限定 《フロマージュスフレパトス》


12月22日に再現しましたが失敗(ᐡ ᐧ ﻌ ᐧ ᐡ)

🐕‍🦺前回の失敗はママさんが用意した材料に原因があるんだワン

1.）チーズクリームソースの滑らかさが足りなかった

2.）4色のソースのトロミが合っていなかった

3.）スポンジの上に傾斜を付けなかった

上記の3点を改善して今日は第2弾に挑戦した👩🏻‍🦰💁🏻‍♀️だワン


準備をしたのは全て💁🏻‍♀️
先ずはチーズクリームを再現
もちろんレシピなどないワン


冷凍ブルーベリーから自家製ジャムを作るワン



今回は
前回同様のマンゴーソースを少し煮詰めトロミを強く

いちごソースは市販のジャムを使用しトロミを調整

ブルーベリーのトロミを👩🏻‍🦰💁🏻‍♀️でなかなか決まらず…
少し強めのトロミに






予約の🐕‍🦺です（笑）





🐕‍🦺⁉️⁉️⁉️

🐕‍🦺⁉️⁉️⁉️

これは成功⁉️

またまた失敗に終わりました
ライトの写真でお楽しみくださいませ
👩🏻‍🦰デザイナー
💁🏻‍♀️パテシェ&カメラマン








おねえたん。
これは…
失敗だワン(ᵔᴥᵔ)

《前回の失敗→改善》
1.）チーズクリームソースの滑らかさが足りなかった　
aチーズクリームを増量

2.）4色のソースのトロミが合っていなかった
a納得が行くまで硬さ調整

3.）スポンジの上に傾斜を付けなかった
aナイフで傾斜をつけた


《今回の失敗》
1.ブルーベリージャムが時間を計画したら硬くなってしまいました　焦る👩🏻‍🦰

2.スポンジケーキが市販品を使用してしまった
ルタオはチーズスフレを使用しているのでクリームの吸い込みが違う

3、セロファンが薄すぎ
クリアファイルを使用しようと思って思いましたが綺麗なクリアでないのでセロファンを使ってしまった

4.チーズクリームがまたまた足りなかった
硬さも硬すぎた

第3弾はもう少し研究して必ず再チャレンジします

👩🏻‍🦰vs💁🏻‍♀️で餃子対決です🥟

👩🏻‍🦰キャベツ
💁🏻‍♀️白菜🥬


途中の写真
全くございません（笑）


👩🏻‍🦰

キャベツ
ニラ
豚挽肉
ニンニク
生姜
塩
胡椒
味覇
胡麻油
※柚



💁🏻‍♀️

白菜
ニラ
長ネギ
豚挽肉
ニンニク
生姜
塩
胡椒
オイスターソース
合わせ味噌
胡麻油
砂糖




↑
✋←👩🏻‍🦰
📸←💁🏻‍♀️

　　　　　
　　　　　↓ライト

🐕‍🦺頑張れ



🐕‍🦺応援🤤


🐕‍🦺くちゃい


🐕‍🦺出来た？



餃子の皮が足りなくなり
スーパーへ🏃‍♀️




90個完成‼️
途中数個試食（笑）
















野菜炒め（中華丼風）


つけ麺（大勝軒）

👩🏻‍🦰ゆず味もなかなかgoodでした

💁🏻‍♀️味噌とオイスターも美味しくできました

本日、下記のメールが届いた方が多いのではないでしょうか？
売れ残っているからでしょうか？
もうコストコでも100枚入りが1000円を切って販売しています
近くのドラッグストアは50枚398円です

光触媒スプレー同時購入で送料無料！！

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【第31回ご当選のお知らせ】シャープ　マスク　MA-1050（ふつうサイズ）ご購入手続きのご案内
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シャープマスク抽選販売事務局です。

このたびは、シャープ製マスク抽選販売にご応募いただき、誠にありがとうございました。


【え？いつの応募？】


第1回〜第31回までにご応募いただいた方の中から、厳正なる抽選の結果、ご当選されましたのでお知らせいたします。

【ちなみに私は第1目だったような？（笑）】

感染拡大防止のため、マスクの着用が推奨されています。
シャープ製マスクは、国内クリーンルームで製造された安心の国産マスクです。

以下に、マスクのご購入方法をご案内させていただきますので、この機会にぜひご検討をお願いいたします。


1箱50枚入りで2,980円
もう　買いません‼️