京都のお友達からの頂き物。
京都の和菓子屋さんの「老松」さんの夏柑糖っていうんですって!
これ、夏みかんをくりぬいて、寒天と夏みかんの果汁を合わせて、
くりぬいたみかんの器に入れたもの。
ゼリーじゃなくて寒天っていうのが程よい食感と、
夏みかんのほのかな苦味。
とってもおいしゅうございました(´▽`)はぁぁ・・♪
なんでも、夏みかんって最近は希少になったそうで、
産地が数箇所なんだそうです。
このおいしさはまさに希少品、なんとかがんばって欲しいです。
TさんRさんどうもありがとうございました<(_ _)>
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徒然草 | 日記
Posted at
2010/05/31 21:37:36