モヒカンタのブログ一覧

こんなに早く開花宣言しちゃっていいの？福岡管区気象台？と疑いながら標準木のある舞鶴公園にちょっと行ってみました。



咲いてる。


確かに咲いてる！


しかもすでに八分咲き！！


でも咲いてるのは３本のみ（≡≡；）

やっぱりフライング気味でしたΣ(ノ°▽°)ノ

一合飯、吸い物、梅干・・・



だけっ！

でも、おいしかった～＼(^Q^)／

ごちそうさまでした。



今日もBL100-Q1で炊きました。

ここ数日、BL100-Q1で炊く米に嵌ってます。

このクッカーで炊くと、なぜかご飯がすんごくウマイんです。
＼(^Q^)／

たぶん火力が強力で、なおかつ火の回り方が

風防に沿って鍋全体にいきわたる構造なので

釜戸と同じような効果で炊き上がるんだと思います。

我流ですが炊き方の一例を。


まず米をざっと洗って水に１０分～１時間浸します。
水の量は米の１～１．２倍が基本。今回は米２合に対して水４００ml。

火加減は最強スタート！


BL100-Q1だと画像のように強火３分で沸騰するので、弱火に落として更に５分。
この熱効率はジェットボイル並み？

その後とろ火にして更に５分。
この時間を調整して匂いを嗅ぎながらお焦げの具合を好みで調整。


今回はとろ火にして５分、スタートから１３分で火を止めました。


どうです、ツヤツヤでしょ？（ん～、写真がイマイチ）

切るようにまぜて更に５～１０分蒸らして出来上がりです。

最短で水浸１０分、火にかけて１３分、蒸らし５分で計２８分。
時間的には電気炊飯器と同じくらい？


箸安めに梅干をちょこっと添えるくらいが米のあまみが良くわかっていいかも(σ^o^о)

いっただきま～す！＼(^Q^)／

キャンプに行けなかったので台所でクッカーを使ってキャンプ用に用意していたシンプル鴨鍋を作りました（＾＾;）


具材は鴨肉、長ネギ、えのき、焼豆腐、そば。


まず鴨肉の表面をこんがり焼いて油を落とします。


続いてネギも焼きます。


具材をめんつゆにダイブイン！


ヤバイ、マジうまっ！

WBCも馬鹿勝ちしてビール＆ワインがススムススム（笑）


P.S.
実際にクッカーセットBL100-Q1を使ってみた感想は

１．安定性が素晴らしい。
２．熱効率がよい。
３．ガスとアルコールの2つのコンロが使えるので調理がはかどる。
４．次の日クッカーで米を炊いてみましたが
　　風防に沿って熱が鍋全体に回るせいかとても美味しく炊き上がりました。

この内容で3000円でお釣りがくるなんて・・・すごくいい買い物でした。

この週末ソロキャンプに行くつもりだったのですが急用が入り急遽中止になってしまいました(T T)

暇つぶしに昨日のクッカーセットBULIN　BL100-Q1とケトルセットALOCS　CW-K04 PROを色々組み合わせて遊んでみました。


BL100-Q1の風防のままで今まで使っていたコッフェルを使おうとすると取っ手が干渉するので
CW-K04 PROのゴトクを組合わせて使ってみることに。


フライパンもOK


足をちょっと高く加工すればCW-K04 PROのゴトクだけでもガスコンロがピッタリビルトイン！
メーカー違うはずなんだけどなあ？


そのままケトルにも納まる～♪


湯を沸かしてみると500mlの水が4分で沸騰。


ガスコンロは火力が強くゴトクの足がまっかっか(・0・)


BL100-Q1にCW-K04 PROを入れてフライパンを被せてみるとピッタリ！

シーンにあわせて色々な組合わせで使えそうです。

早く実践投入したいなあ～ﾓﾋ( ･ω･)ﾓﾋ