ソラノムコウのブログ一覧

世間は今日から仕事始めらしい。

私はというと…実はトラブって現場に資材が入らないのでお休みになったのだ。

棚ぼた的なお休みは超絶嬉しい！！

んで最近活発化している麺活へと向かう。

向かったのは東松島市にある
『支那そばや』さんです。

こちらはあのラーメンの鬼、佐野実氏の味を継承しているお店なのである。

さすがに今日は人はいないだろうと思ったら結構並んでる！

もちろん客層は以前とは変わりファミリーもいるし子供もいる。

おいおい、子供には幸楽苑でも食わせてればいいんじゃないの？
こんな美味いラーメン食わせてたら舌が肥えて苦労するぜぇ？
といやらしく心の中で思いながら食券を買い待合室で待つ。

しかしここで子供が大音量で『鬼滅の刃』をタブレットで見始めた。
おいおい！静かに待ちたいのになんだこれは！？

同伴している大人は何も注意しない。

なんかイライラするなぁと思いながらも無用なトラブルは避けたいので我慢する。
子供とはいえ他人の子供を叱るとトラブルに発展してしまうし、私が我慢すれば他の人も不快にはならないだろう。

佐野実氏が現役だった店は子供入店禁止だった。うるさいし食べるのは遅いで店の売上に少なからず影響する。ただでさえ短い営業時間で回転良く売り捌かねばならぬラーメン屋としては数分の積み重ねは大きい。
小規模の店でテーブル席を置かないのはこうしたファミリー層にフィルターをかけてるようなものだ。

そしてようやく入店となり着席する。

注文したのは『かけラーメン』だ。

個人的にこれが一番好きだ。



着丼！
…決して先日の写真を使いまわしてるわけではない。

スープを一口…う、美味い！

昨日は塩っぱいスープに轟沈したが、こっちは大丈夫。
麺も程よく歯応えがあって美味い！

毎日食べてもいいなと思えるラーメンである。

しかし若い店主も動きに無駄がなくていい。これからも末永く頑張ってほしいと願いつつ店をあとにした。


また来ようっと♪