本日、土曜休み！ 今週はずっと、14時間近い労働が毎日で・・・・ちとくたびれましたが・・・・ご褒美に美味いものが食いたいな～ しかし、
朝から雨でして・・・・東京で、美味しいカツオが買えないかな～なんて思い
久しぶりに、築地場外市場へ行ってみました～ 一応、ネットでめぼしいお店は見つけておきましたが・・・・ ネットって便利だね
とりあえずこのお店に行こうかと・・・・
築地場外・・・・10年以上ぶり？
AM9:00～が素人さんのお買い物タイムです。
9:00ちょいでしたが・・・何とか駐車場に止められました＾＾！
藁焼きカツオ・・・・気合が入ってますｗ
おっちゃん2本お買い上げ・・・
小分けされたものなんかもあり・・・
是非とも塩で食べてください・・・・と店員が言ったので間違いの無いカツオだと
確信！・・・ ２柵お買い上げｗ
やべ～っｗ・・・・藁焼き半端ね～ 香ばしさ炸裂！ ポン酢が負ける・・・
やっぱ塩だ～
にんにくに藻塩・・・・強烈にうまみが強い赤身肉だよね～こりゃ～
活の車エビが安かったので買ってみた！
活なのに何でこんなに安いのかな～と思ってましたが・・・・
なるほど・・・お店でいっぱい売って居ると分からないんだけどね～
サイズが小さいんですよ～＾＾！ なるほど・・・すし屋や料理屋では出てこないサイズなんですね～ 家食いなら何の問題もないわい・・・
備長炭で炙ってｗ 活なので暴れますが・・・・拷問ですｗ
刺身でブリブリで・・・・
頭は電子レンジで数回加熱すると・・・・
超高級なカッパえびせんになります・・・・チンでひたすら加熱！
魚の骨でも美味しいおつまみが出来るので、焼きさんまなんかを食べた後の骨を
チンでひたすら加熱すると・・・カルシウムがたっぷりの骨せんべいの出来上がり！
あからさまに、目が怒ってますが・・・・うなっぺサンタです！
でわ！
つづく・・・
Posted at 2020/12/05 15:47:26 | |
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