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風見鶏のブログ一覧

2019年08月04日 イイね!

千葉 亀田酒造 寿萬亀 特別純米酒

千葉 亀田酒造 寿萬亀 特別純米酒先日のドライブで立ち寄った蔵元で購入。

いやまぁ、暑いし小腹減ったしアイスでも食うべというのが本音だったのですがw
とりあえず買ってきたのは値段お手頃でかつ、蔵元限定と書かれてた特別純米。
この、限定とかに弱いのですw

常温でまず飲んでみてほしいとのことだったので、口切りは常温で。
端的に言えばまろやか。
やや甘めに感じるけど、ほんのりとした甘みが心地よく、口の中でピリッとした刺激もあって嫌いではない。
香りはちょっと控えめながらも食事を選ばず美味しく飲めそう。
翌日は冷で。スッキリ飲めるが、やや冷えぐらいが一番良い感じ。

トータルで割と好み。また近くに立ち寄ったら買ってみよう。
Posted at 2019/08/04 14:43:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒(呑んだら乗るな) | 日記
2018年09月01日 イイね!

広島 中国醸造 一代弥山 ひやおろし

広島 中国醸造 一代弥山 ひやおろし久しぶりに書くのがお酒の話というのは我ながらどうかとは思うがw
ただまぁ、ここしばらくあまり書くことがなくてねー
あったことと言えば、リアのブレーキシュー交換をDIYして盛大に失敗してプロに助けてもらったくらいで……書こうと思ったがあまり面白い話でもないのでうっちゃた

本日のお酒は広島にある中国醸造が醸した一代弥山、そのひやおろし。
特に試飲とかはせず(車で行ったし)、醸造米が山田錦でなく広島産八反錦という点のみで購入。
山田錦に不満があるわけではない。
ただまぁ、どこもかしこも山田錦だと、自分みたいな貧乏舌には違いがわかんなくてねー

さて、この時期にしか飲めないひやおろし
軽く冷やしていただいてみた。
香りはわりと強めだが、料理と喧嘩するほどでなく、食事しながらでも飲みやすく個人的には好み。
前回の加越ほど個性的ってほどではないが、またあったらリピートしてもいいかな
Posted at 2018/09/01 19:04:15 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒(呑んだら乗るな) | 日記
2018年05月05日 イイね!

石川 加越酒造 こっそり純米原酒

石川 加越酒造 こっそり純米原酒ちょっとふざけた名前とPopの評価がやや甘めになっていたのに惹かれてイトーヨーカドーで購入。
日本酒、売っているのは概ね辛口が多いからねぇ

アルコール度数17.5%と度数高め。
少し冷やしてから呑んでみた。
口当たりは最初にスっと来てから、後味がピリッと来る。甘口?むしろ辛いんだけどw
良い意味で個性的。肉は勿論、揚げ物にいいかも。

値段も消費税入れて1千円ちょいとリーズナブル。
意外なほどにヨーカドーの品ぞろえが侮れんw
Posted at 2018/05/05 18:35:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒(呑んだら乗るな) | 日記
2018年03月11日 イイね!

新潟 雪椿酒造 純米吟醸 越乃雪椿

新潟 雪椿酒造 純米吟醸 越乃雪椿イトーヨーカドーでやっていた野菜のセールを冷やかしに行ったついでに購入。
購入の動機は単に期間限定で値引きされていたからと、数本悩んだ中でもエチケットのデザインが一番凝ってたからw
他にも2-3本、低価格で良さげなのがあったのでそのうち買ってみよう。

一応、蔵元のHPを見ると辛口との表記だが、常温で呑む限りは割と甘い気も。
てか、辛口っていうのが実は良く判らんw
ただこの雪椿、香りはまさに芳醇。
口に含んで後までしっかり残る香りがよい。
うん、これは好みだ。
通常価格もそれほど高くなさそうだし、手軽に楽しめる価格帯で美味しい酒が見つかるのは嬉しいねぇ♪
Posted at 2018/03/11 19:05:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒(呑んだら乗るな) | 日記
2017年09月15日 イイね!

「限定品」木戸泉酒造で醸した純米酒 樽酒

「限定品」木戸泉酒造で醸した純米酒 樽酒先日、房総半島方面にドライブに行った際に購入した1年物の古酒。
木戸泉の古酒は普通は5年物からなので、かなり若いがお試し版、と言う企画物。

本日、封切り。
酒は淡い琥珀色。
最初の一口は水のような口当たりの後に強い薫り。
これぞ木戸泉と言う強い個性は流石と言うか。
普通の木戸泉も旨かったが、これに比べると普通だなぁ
寝かせた分、人によってはセメダインっぽいとまで言う薫りはマイルドになっている。
それでぼけたと言う事はなく、別の香りもあって中々に乙な感じ。
たぶん、ウィスキー好きな人は受け入れやすい薫りじゃないかな。

3分の1ほど呑んで、後はまた後日。
悪くなる前に呑み切ってしまおう。

5年物、買ってみようかなぁ……あぁ、でもお高いorz
Posted at 2017/09/15 19:10:12 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒(呑んだら乗るな) | 日記

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