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風見鶏のブログ一覧

2018年09月01日 イイね!

広島 中国醸造 一代弥山 ひやおろし

広島 中国醸造 一代弥山 ひやおろし久しぶりに書くのがお酒の話というのは我ながらどうかとは思うがw
ただまぁ、ここしばらくあまり書くことがなくてねー
あったことと言えば、リアのブレーキシュー交換をDIYして盛大に失敗してプロに助けてもらったくらいで……書こうと思ったがあまり面白い話でもないのでうっちゃた

本日のお酒は広島にある中国醸造が醸した一代弥山、そのひやおろし。
特に試飲とかはせず(車で行ったし)、醸造米が山田錦でなく広島産八反錦という点のみで購入。
山田錦に不満があるわけではない。
ただまぁ、どこもかしこも山田錦だと、自分みたいな貧乏舌には違いがわかんなくてねー

さて、この時期にしか飲めないひやおろし
軽く冷やしていただいてみた。
香りはわりと強めだが、料理と喧嘩するほどでなく、食事しながらでも飲みやすく個人的には好み。
前回の加越ほど個性的ってほどではないが、またあったらリピートしてもいいかな
Posted at 2018/09/01 19:04:15 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒(呑んだら乗るな) | 日記
2018年05月05日 イイね!

石川 加越酒造 こっそり純米原酒

石川 加越酒造 こっそり純米原酒ちょっとふざけた名前とPopの評価がやや甘めになっていたのに惹かれてイトーヨーカドーで購入。
日本酒、売っているのは概ね辛口が多いからねぇ

アルコール度数17.5%と度数高め。
少し冷やしてから呑んでみた。
口当たりは最初にスっと来てから、後味がピリッと来る。甘口?むしろ辛いんだけどw
良い意味で個性的。肉は勿論、揚げ物にいいかも。

値段も消費税入れて1千円ちょいとリーズナブル。
意外なほどにヨーカドーの品ぞろえが侮れんw
Posted at 2018/05/05 18:35:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒(呑んだら乗るな) | 日記
2018年03月11日 イイね!

新潟 雪椿酒造 純米吟醸 越乃雪椿

新潟 雪椿酒造 純米吟醸 越乃雪椿イトーヨーカドーでやっていた野菜のセールを冷やかしに行ったついでに購入。
購入の動機は単に期間限定で値引きされていたからと、数本悩んだ中でもエチケットのデザインが一番凝ってたからw
他にも2-3本、低価格で良さげなのがあったのでそのうち買ってみよう。

一応、蔵元のHPを見ると辛口との表記だが、常温で呑む限りは割と甘い気も。
てか、辛口っていうのが実は良く判らんw
ただこの雪椿、香りはまさに芳醇。
口に含んで後までしっかり残る香りがよい。
うん、これは好みだ。
通常価格もそれほど高くなさそうだし、手軽に楽しめる価格帯で美味しい酒が見つかるのは嬉しいねぇ♪
Posted at 2018/03/11 19:05:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒(呑んだら乗るな) | 日記
2017年09月15日 イイね!

「限定品」木戸泉酒造で醸した純米酒 樽酒

「限定品」木戸泉酒造で醸した純米酒 樽酒先日、房総半島方面にドライブに行った際に購入した1年物の古酒。
木戸泉の古酒は普通は5年物からなので、かなり若いがお試し版、と言う企画物。

本日、封切り。
酒は淡い琥珀色。
最初の一口は水のような口当たりの後に強い薫り。
これぞ木戸泉と言う強い個性は流石と言うか。
普通の木戸泉も旨かったが、これに比べると普通だなぁ
寝かせた分、人によってはセメダインっぽいとまで言う薫りはマイルドになっている。
それでぼけたと言う事はなく、別の香りもあって中々に乙な感じ。
たぶん、ウィスキー好きな人は受け入れやすい薫りじゃないかな。

3分の1ほど呑んで、後はまた後日。
悪くなる前に呑み切ってしまおう。

5年物、買ってみようかなぁ……あぁ、でもお高いorz
Posted at 2017/09/15 19:10:12 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒(呑んだら乗るな) | 日記
2017年08月05日 イイね!

房総半島ほぼ1周

房総半島ほぼ1周千葉県一周ではないw

たまに遠出しないと引き籠りになりそうなので本日ドライブ。
アクアラインがたまたま渋滞していなかったら衝動的に凸ったともいうw

とりあえず南房総市、旧三好村の道の駅まで行って野菜購入。
ココ、バーガー屋も旨”かった”のだけど、最後に食べに行った時のが酷かったのでもうパス。
買ったのはそろそろシーズンが終わる青唐辛子。安かったのできゅうりとネギ。
この時期、ネギ高いのでありがたやー
青唐辛子は細かく切って、麹でいっしょ漬けにする。ご飯のお伴によし、餃子のタレに良しです。

帰りもまっすぐには帰らず、外房方面に回って128号線を北上。
今回は蔵元ではなく、前回、蔵元で教えてもらった酒屋に立ち寄って木戸泉を……買って帰ろうと思ったら、何か目について……目ざとく見つけた店員さんが一言。

「ソレ、木戸泉の限定で通常5年で出す古酒を1年で出した限定お試し版です」

……ええ、見事に「限定」につられて買いましたが何か(笑)
随分と昔に一度だけ、古酒を呑んだことあるのだが当時は酒の味わかんなくてねー
5年物は買おうと思えば買えるのだけど、やっぱりお高いわけでして。
4合瓶1500円は普通の純米酒でちょっぴりいい地酒とか買える値段。呑んでみたい、という好奇心に負けました。

とりあえず今日は普通の方呑んで、古酒(お試し版)は夏休みの時にでもゆっくり頂くとしよう。
Posted at 2017/08/05 16:03:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒(呑んだら乗るな) | 日記

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