
最近の楽しみと言えば
仕事から帰ってきて、自分で作った酒の肴で酎ハイもしくは芋焼酎ロックをたしなみながら、iPadでドラマやアニメ鑑賞。。
というのが定番になりつつある。。
若干引きこもりの気がある私ですがwww
最近、母子でハマっている、某異世界居酒屋アニメの影響で、
長男が「海鮮丼食べたい!!!」と言いだし、作ることに。
とはいえ、放映されていた回のような上等な海鮮食材を揃えるだけでも高くつくし(´・ω・`)
あーゆーのは外で食べるから美味いんじゃないのか、と
1人で脳内審議をしまくっていましたがw
夕飯の買い物で立ち寄ったスーパーで
。。。見つけてしまいました。
見切り品にはなっているものの、脂の乗った美味しそうな海鮮素材たち。。
さすがに全種類は揃えられませんでしたがw
サーモン・ブリ・鰹のたたき・いくら。
すかさず買い漁り、家に帰って長男に炊いておいてもらった白飯で。
そんなに具沢山ではないですが
海鮮丼作って見ますた。
子供たちモリモリ食べてますた。⸜( ´ ꒳ ` )⸝
。。そんなにたくさんは買えなかったので
自分の分はナシ(ノД`)
そのかわり、母からもらった
「焼き鮭のほぐし身」お得用パック(冷凍)を解凍し、
残ったイクラと刻んだみつ葉、わさび。。。
↑on the ライス。
で、ほんだしを使った手抜きなだし汁かけてww
某異世界居酒屋アニメの最終回に登場した、シメの鮭茶漬けを模して食べましたwww

気分出そうと百均で購入した焼酎用のグラスに氷と黒霧島を注いで。
。。。居酒屋で飲んでます的な。笑
これはこれで良かったです(´・ω・`)
氷が少し溶けて、いい具合の濃さになった芋焼酎。。
最高ですな( ー̀∀ー́ )
お酒を嗜む方で、何かオススメの焼酎がある方、ぜひとも教えて下さると嬉しいです!( ﹡・ᴗ・ )
Posted at 2019/01/29 23:38:09 | |
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