献上そば 羽根屋 本店

出雲に行った時によく行く出雲そば屋です。
ＪＲ出雲駅から歩いて10～15分、車だと5分くらいです。

出雲そばは、３段の割子そばが有名です。
丸い皿に好みの量のつゆをかけて、１段目を食べ終わったら、１段目で残ったつゆを次の２段目・３段目につゆを移しながら食べます。

出雲そばは、そば粉の分量が多いため、そばは濃い味になっていると思います。


この店の「３段割子定食」がお勧めです。
割子そばに、地元のわかめご飯・しじみ汁・つけもの・そば湯他がついています。

この店は本店ですが、松江店・大津店（出雲市）・伝承館店（出雲市）と支店が３店あります。

ホームページ・通販をやっているみたいなので検索して見てみてください。
住所: 出雲市今市町本町
電話 : 0853-21-0058