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megu-min･･･v(｡･･｡)のブログ一覧

2011年05月16日

お祭り＝ぽっぽ焼き・・・o(^▽^)o

♪ポッ・ポッ・ポ～♪
　♪ポッ・ポッ・ポポォ～♪
　　♪ポッ・ポッ・ポ～　ポッ・ポ～♪

←あっ・・・居たo(*^▽^*)o

お祭りだったのだぁ～・・・

定番の『ポッポ焼き』

なんでも指名手配されてるので顔は写してくれるなって・・・（笑）

旨いんだなぁ～・・・これが！

新潟の祭りの露店では、絶対に欠かす事の出来ない県民的駄菓子です。

ぽっぽ焼き（ぽっぽやき）とは、新潟県下越地方で見られる長細いパンのような菓子で、発祥元の新発田市周辺では蒸気パンとも呼ばれる。
中越地方ではなじみは薄く、上越地方では全く知られてないらしい・・・。

薄力粉に黒砂糖と水、炭酸、ミョウバンを加え、専用の焼き器で焼き上げる。茶褐色で細長く、やや扁平な形状をしている。暖かい状態で販売され、もちもちとした食感と黒砂糖の素朴な風味を味わえる。

｢めぐ-みん｣と申します。みなさん、「めぐさん」って呼んで下さいます。最近、デジ一にはまってます。車と食い物のブログでしたが、最近は写真ばかり・...

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	ホンダゼスト平成15年3月14日納車の新しい相棒です。ちっちゃくて４WD！山古志方面への写真撮 ...
	ホンダライフ嫁の相棒です。
	ホンダシビックホントに大好きだった車です。

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