土用の丑の日・・・高かったですね！今年は特に

おはようございます～

先日のブログはご迷惑をお掛けしました。

メッセの多さに返信に数日掛りましたが
何とか終了しました！
訳の分からないブログをＵＰしちゃいました
ことお詫び申し上げます。

さて昨日は土用の丑の日で全国的には
鰻を食べた方も多いと思います。

以前にブログにもＵＰしましたが三河一色
の養鰻業を営む方に免許を頂きしらす鰻
を採取しています。
写真は春の頃のしらす鰻でして４月になる
と全身茶色っぽく色が付きます。

愛知県では県知事が発行するしらす鰻の
採補許可書が必要で基本的に３０ｃｍ未満
の鰻を捕るのはこの免状が必要です。

１つの養鰻業の方で採補が出来るすくい子
と呼ばれる方は約３０人ほどになります。

採補可能な場所は特定地域を除き何処で
も可能なのですが漁協との兼ね合いが有り
フリーな方の場所は限られています。

ここ数年は数人のすくい子さんを管理して
漁獲を業者の方に持ち込むことしかしては
いませんが夜中に電話で起こされることも
しばしばで大潮の満潮の夜（月２回）には
何時電話がかかるか気が気では無く大漁
時には現金と引き換えにしらす鰻を集めて
酸欠させない様に若干の氷で冷やしては
翌日すぐに業者さんの所へ持ち込みます。

さて今年は本当にしらすの遡上が悪く漁獲
も本当に少なかったです・・・

ですので今年の鰻は激高な価格で推移を
していますので毎年送られて来る鰻も今年
はチョろりでした（爆

ココだけの話愛知ではしらすうなぎを採って
いる方は普通の方はほとんど居ません（笑

夕方から夜中に一級河川の川べりに一人
で立って電球１個を灯しながら数時間居る
のは常人の方なら神経が振れます。
その場所で電球に映るしらす鰻を金網のタモ
で１匹ずつすくい上げる地道な作業ですが
大漁の日は１回すくって数十匹な日もまれ
ですが有ります。
そんな日にゃ～１日で数十万円稼げた事も
有りましたが最近では皆無ですな・・・

ショバ争いは日常茶飯事で一時期かぶる
鴨漁の紐を引っ掛けた日にゃ～散弾銃にて
撃たれます（爆＞＜；

真っ暗な中（隣の人との間隔は１００ｍ以上）
で河原では耳が恐ろしく聞こえます
野犬の足音や鳥が羽ばたく音、雨水が風に
吹かれて木から落ちる音など・・・
小さな「パキッ」に寒気がしたり時には人魂
らしき炎が見えたり、オラはキツネに狸に兎
にも遭遇しました。ここだけの話捨てられた
ペット（カメレオン、ニシキヘビ、アライグマ）
なども居るそうです（？？；
春先は河原で若い男女の〇〇Ｘのアエぎも
聞こえます（爆笑

そんな怖い思いをして採補したしらす鰻ちゃん
が養殖されて食卓へ（＾＾；

化学の力でだんだん解明されて来ましたが
何時かはこんなうなぎすくいも無くなるのかな
～？

何だか変な雲行きなお空ですが皆さん安全
運転でお過ごしくだされ～♪