Mr.マーキーのブログ一覧

おはようございます～

先日の大震災の余波が凄すぎて今だに仕事
が動かないので細々と生きていますが（爆

さて土曜日の夜に的矢の牡蠣の最終引き上げ
に行った際に地元の漁師さんとの会話ですが
非常に興味深い出来事が・・・

かれこれ２０年程的矢の牡蠣を地元の漁師の
方にお願いして作ってもらっていますが今期の
牡蠣だけに起きていた現象です！

牡蠣と言えば夏には岩牡蠣で冬には真牡蠣
なんですが皆さん知っているかは分かりません
が何故冬に岩牡蠣、夏に真牡蠣を食べないか
知っていますか！？

双方の牡蠣の産卵がその時期になるからです

牡蠣は産卵の時期に体に毒素を貯めて他の魚
などに食べられない様にしているから人間が食
すと下痢や食あたりになるので食べないのだそう
です！

一般的に的矢の牡蠣は宮城産の稚牡蠣を購入
して２年掛けて大人の牡蠣に育てて出荷します。

オラも２０年牡蠣を皆さんに配り続けていますが
１２月、２月、今回と今年は初めて３回も取り込み
が出来ました。。。大漁に喜んでましたが・・・

通年は１２月のみか２月に少しだけしか育たずに
終了しますが今年は異常に牡蠣が残り夏場など
のよく酸欠する時期でも頑張ってくれました。

ところが収穫した昨年１２月の牡蠣の１０個に１個
が抱卵しているのです・・・いやそれ以上かも？

火を通せば毒素も無くなるのでその旨を伝えて
皆さんに配りました＆２月も同様＆今回も同様に
・・・・

何故真牡蠣が冬に抱卵しているのか！？

その答えは２年前に宮城から的矢湾に送られた
牡蠣はもう自身の身の危険を察知して通年を通し
て抱卵し子孫を残そうとしたのでは！？
寒い冬の時期でも少しはふ化が出来て生き残れ
る子孫を増やそうか？としたのかな！？
（あくまで推測の域ですが有り得るのでは！？）

もしかしたら人間には無い動物の勘が有り子孫
を無くさない為に卵を産もうとしていたのでは？

何時もと違う変化におかしいな程度しか思わない
オラでは生き残れませんな＞＜；

そんな不思議な出来事をお知らせしました♪

ちなみに今回の地震の津波で三重県の牡蠣や
養殖筏もかなりの被害を受けました。。今年の
牡蠣は半分ほどしか収穫が期待出来ませんし
来年末の牡蠣の稚牡蠣の入荷はほぼゼロだと
言うことですので牡蠣がお好きな方は今年中に
食べておいてくださいね♪

PS　ガソリンが週末５円ほどUPしそうですので
皆さん早目の給油を忘れずに！

素敵な１日にしてくださいね～（＾＾；