はつ花本館

慣らしを兼ねて箱根まで走ってきました。
以前TVで紹介されていた(アド街だったかな)湯本駅付近の２軒を訪問しました。
箱根そばは、そば粉に自然薯を混ぜて煉って打つそばらしいのだが１軒目(○そば→駅近く)はわざわざここまで来て食べる代物ではなし(ーー;)そばがモサモサしていて、自然薯を入れる意味が？でした。つゆもだしが効いてなく、ただ辛いだけでした。
１軒目でヤラレはしたがとりあえず２軒目もと思い、大して期待せず行ってみました。ザルを注文したが出てくるのが遅くイライラ<`ヘ´>ここも駄目だなと思ってひと口
んっ！？美味いじゃん(゜o゜)
ツルッとした食感が良く歯切れも良し。自然薯がそばを殺さずハーモニーが抜群！つゆもかつおが程よく効き甘辛さも程よく、そばとの相性もバッチリでした。
２軒とも、そば湯は自然薯が湯に溶け出すのか、つゆと割るとイケてました。
電話 : 0460-85-8287