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イイね!

七福

あっさり"ほうとう"
2008年02月08日
カテゴリ : 山梨県 > グルメ > その他
以前来たときにも美味しいと思っていました。
麺?はコシ、歯ごたえが良く具材の野菜も芯はしっかりしているものの、けして固くなく野菜の甘みを生かして煮込んであります(^。^)汁は"ほうとう"にありがちなトロッとしたものでなく"けんちんうどん"と云う感じで
トロッ感が?と云うひとには良いかも(^▽^)味噌はコクがあり、あっさりしていて飲み干せる味が良かったです。後で店の人に聴くと味噌はブレンドしてあるそうです。

写真右側の新発売は企業秘密のクリーミーな汁だそうです。また来たら食べてみようっと(^∀^)

ここのお店のお母さんと地元のお客さんが話しているのを聞いていて山梨にも方言と云うか訛りがあるのに気付きました。私は勝手にイメージで山梨は標準語だと思っていたので新鮮でした(゜-゜)
住所: 甲州市 塩山バイパス熊野信号近く
電話 : 0553-33-2114

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