【パテぃシぇ】今日のオヤツは…

お友達のt@monmonさんが、EVC取り付けのお手伝いに来てくれるという事で、朝からオヤツ作りです♪

暑い日が続いているので、こんなの作ってみました(*^д^)

Yoshiho特製ババロア

これが、意外と手間も掛からないし、材料も手近なもので出来るので、夏の暑い日のオヤツにはもってこいなのですよ(*￣▽￣)

■材料
　・卵黄　２個
　・グラニュー糖　６０ｇ
　・牛乳　２００ｃｃ
　・粉ゼラチン　１０ｇ
　・水　大３杯
　・ホイップクリーム　２００ｃｃ
　・上白糖　２０ｇ
　・バニラエッセンス

ソースには、ブルーベリーとイチゴの２種類を用意♪

■作り方
　１．粉ゼラチンを水に溶かす
　２．牛乳を弱火にかけ、水で溶いたゼラチンを入れて溶かす
　　　※熱しすぎないように注意！ごく弱火で溶けるまで温めるくらいで！
　３．別のボールで、卵黄にグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます
　４．３に２を加え、バニラエッセンスを数滴たらします
　５．ザル等で裏ごしします
　６．大き目のボールに氷と水を入れ、そのボールの中に４のボールを入れ冷やします
　７．冷やしながら軽くまぜ、トロミが付くまで冷やします
　８．ホイップクリームに上白糖を加え、角が立つまで泡立てます
　９．７とクリームを混ぜます
１０．ババロア型、プリン型などに入れ、２時間ほど冷やします

で出来上がりと♪

型から外す時は、数秒お湯につけてください。
※漬けすぎると溶けます…(T-T)

残念ながら、t@monmonさんは今回は御家族といらしていて、お渡し出来なかったんですけどね(;つд｀)
また次回に！！

そうそう、前回のチーズケーキと引き換えに頂いたメロン。



最高でした(*´д｀)