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話題の飲料を買ってみました♪
う～ん！トロピカル！…か？(;´∀｀)(笑)

これ、青もあるらしいのですが、未だに見たことがありません。
人気あるのかな？？


今日、五年前に新入社員教育で受け持った、プロパー社員の子(男子)が退社しました。
典型的な次男坊で、なかなか要領が良く、愛嬌があって皆に愛されており、僕も弟のように可愛がっていたのですが(。・ω・。)
故郷に帰って結婚するとのこと。
(死亡フラグじゃぁないっすよ？Σ(￣□￣;))
退社時に挨拶に来てくれたのですが、新入社員当時を振り替えってこんな話をして行きました。



「いやぁ、メールとかで、名前の後に役職の略称をつけるじゃないですか？前田B(部長)とかって。」

「うん、付けるね。」

「入社当時、あれの意味が判らなくって…前田Bさんの他に、きっと前田Cさんとか、前田Aさんが居るんだ！って思ってたんですよね～(´∀｀)」

「………(。・ω・。)………それは、アレか？富山A(コヤツの名前(仮称))が現れた！富山Aは、富山Bを呼んだ！って奴か？(－＿－メ)」

「いや、自分は貴重なオリジナルオンリーですから(´∀｀)」

「………とっとと田舎に帰ってしまえ～！(#ﾉ￣□￣)ﾉ～┻━━┻∴：・」

「ウヒャヒャヒャ(笑)ε=┏( ・_・)┛」


正直、ちょっと寂しいですょ、はぃ(笑)

毎年の飯ネタでスミマセン(=・ω・)/

家族サービスに徹した三連休！
〆は、やっぱり親父飯！(笑)

昨夜は、自分の十八番とも言えるコロッケで御座いました♪

そう言えば、レシピ書いた事がありませんよね？(。・ω・。)


■材料(手のひらサイズ８個分)

玉ねぎ 半個
人参 １／３本
豚挽き肉 １６０グラム
じゃがいも 大人の拳サイズなら２個
(子供の拳サイズなら３～４個)
※きたあかり等、マッシュし易いのがお薦め

バター １５グラム
卵黄 ２個
塩 少々
胡椒 少々

パン粉 適量
小麦粉 適量
卵 １個


■作り方

玉ねぎ、人参は、みじん切りにします
じゃがいもは、皮を剥いて４等分し、水に浸してアク抜きしておきます

加熱したフライパンに、バターを引き、玉ねぎ、人参を入れて炒めます
玉ねぎが、透き通ってきたら、豚挽き肉を入れ、軽く塩、胡椒して炒めます
豚挽き肉が、こんがりとした茶色になるまで、十分に炒めて下さい
(ここで十分に炒めて、肉の味が引き出されていると断然美味くなります)
火を止めます

じゃがいもを鍋に入れ、じゃがいもが十分に浸るだけの水を入れて火にかけます
水が沸騰するまでは中火にかけ、沸騰したら弱火でコトコト茹でます
じゃがいもの種類にもよりますが、１５分程茹で、竹串などが抵抗なくスッと刺されば火を止めて水を捨てます
水を捨てた後に、じゃがいもを入れたまま火にかけ、水分を飛ばして、粉ふきいも状態にします
(焦げ付き易いので、鍋を揺らしながらふかして下さい。ここで十分に水分を飛ばさないとベチャっとします。)
ボールに入れて、マッシュして下さい

マッシュしたじゃがいもに、炒めた具材、卵黄を入れて混ぜます

上記を四本指先に乗る程度すくい、小判型にまとめ、手のひらから手のひらに何度か軽く投げ、空気を抜きます
小麦粉→溶き卵→パン粉の順でまぶし、１８０度の油できつね色になるまで裏返しながら揚げます

完成でございます♪

ちょっと手間ですかね？(;^_^A

でも、しっとり、ホクホク、サクサクでなかなか美味いですよ(´∀｀)

残りカレーがあれば、マッシュポテトと具材を合わせる時に、半カップ分くらいいれると、カレーコロッケにもなります(=・ω・)/
(カレーの柔らかさに合わせて、分量は調節して下さい。あまり水っぽいと、ベチャっとします。)

是非お試し下さい