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プレアデス☆のブログ一覧

2011年10月18日 イイね!

うどんサイクリング

うどんサイクリング宇野港からフェリーで渡り屋島と五剣山の海岸沿いのワインディングをマウンテンで走りつつ、うどん五件回りました

香川では名のしれた麺通団の本を見ながらサーチしたお店によった訳ですが、今回よかったのは映画 世界の中心で愛を叫ぶの舞台になった庵治港にあるうどん 番所さん。

映画のロケで使われたトコでその時にうどんを出してから、本格的に始めたそうです。
ここは出汁がお店に出回らない小さいタイや、ハゼ、ジャコみたいな小さい魚を乾燥して出汁をとっているので、もちろん添加物フリー
なんちゃらの素を使ったうどん屋もあるなか出汁をこだわる姿勢がすごい

ただし、夏は出汁を2日ほどおいておくと、酸っぱくなるんだとか。
ちゃんとした食物を使っている証ですね!
そんでもってアナゴ飯もありましたが、次の楽しみにしておきました

実はここのご主人、禅を指導しているのでお隣は禅の修道院

またゆっくりお話きいてみたいです

この周辺は撮影に使われた場所が多く、防波堤や、写真に出したブランコもそうです

一日で距離60キロ切るくらい、アベレージスピードは15キロ切ってたのは85番札所、八栗寺の激坂を歩いたからもあります。
走行時間は四時間ほど。
8時に高松に着いて、走りまわり高松港を出たのが19時半

いい旅路と色んな人に出会って感謝!
うどん県最高( ´ ▽ ` )ノ

Posted at 2011/10/18 23:07:42 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ歩き | 日記
2011年10月18日 イイね!

わら家

わら家釜揚げうどん450円

しょうがが丸ごと一つ出てきて自分でスリスリ
あとネギを入れて、超あっついトックリにはいったタレを混ぜて食べる

量は結構多かったです
普通においしかった!
これで五件目でした

岡山に帰っていつもの源久にいこーかと思ったけどフェリーの時間が間に合わない(; ̄O ̄)
Posted at 2011/10/18 19:03:02 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べ歩き | 日記
2011年10月18日 イイね!

うどん本舗山田屋

うどん本舗山田屋ざる500円
このお店は85番札所八栗寺の20度勾配を必死にあるいて登って下った所にあるお店

でかくてむちゃきれいで有名店だそうです
コシがあって僕は好きですね
Posted at 2011/10/18 18:58:11 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ歩き | 日記
2011年10月18日 イイね!

あじみなと 番所

あじみなと 番所三件目
わかめうどん550円

ジャコなどで出汁を取ったタレと長いうどんが特徴。
映画のロケでは昼ごはんを食べてたそうでお店のご主人が色々お話してくださいました。

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Posted at 2011/10/18 12:45:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ歩き | 日記
2011年10月18日 イイね!

手打ち10段うどんバカ一代

手打ち10段うどんバカ一代釜バターうどん 小470円
バターと生卵に黒こしょうのアクセントが和風カルボナーラです!
一応朝ごはんはこれで終わりかな?
さて今度は庵治町の山です!
Posted at 2011/10/18 09:18:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ歩き | 日記

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