プレアデス☆のブログ一覧

今回は重ね煮の具材はセロリ 玉ねぎ ニンジンの順番に鍋に切った野菜を敷き詰めます。
で、上に塩をパラパラとかけておわり。
水は蒸し焼きだから入れません

あとは弱火で15分ほどして切ったら蒸らして終わり

マリネにするからお酢100ccにみりん150ccを混ぜ、出来た野菜たちを温かいうちに混ぜる
温かいうちに入れるから味が染み込みやすいのがポイント！
隠し味に渋いミネラルを10cc投入。多分二週間くらい日持ちするでしょう
これで一日くらいつければ完成

暑いシーズンになるからサッパリしたものが食欲でます
水ばかり飲むと胃酸が薄まって消化不良も起きやすくなりますから酸っぱいお酢のパワーを使います
これを冷製パスタにかけたらうま過ぎて言うことなし！

いつものホームベーカリーで同じ分量で作りました

題して病気が治るパン！

今回は羅漢果という中国の甘い果実を砂糖代わりに使いました
これは糖尿病治療にもつかわれる物
そして和三盆。
これも高級砂糖


と、いつもより多めに植物ミネラル40ccを使用
これを入れたらフワフワになります

材料費だけで600円近い食パン（笑）
一斤5000円の食パンを知ってますが、今の自分に出来る限界です

結果はパンが膨らまず失敗(~_~;)
いつもと同じなのになんで？

①水が少ない
②砂糖が少ない
③気温が高かった 23度
④イースト菌が少ない
⑤気合いを入れ過ぎた（笑）

多分原因は⑤じゃないかと（笑）

あと少しでジムカーナです
二年ぶりに走る灘崎レイクサイドパーク
ここのコースは特殊でコースアウトしたらすぐガードレールがおいでおいでします（笑）
非常にデンジャラスなコースといえますが、そこを幅一杯のライン使って走る醍醐味！

さてさてエントリー用紙を書いて主催者に直接申し込みしてきました
エントリーしたら否が応でも気合いが入ります♪
気持ちの切り替えエントリー用紙です( ´ ▽ ` )ﾉ
そして食事
白砂糖を極力排除し、油の取り方
友人にも進めてますが、この二つだけでも随分体調が戻りますよ♪

絵が書くのが好きな方から絵はがきを頂きました

そこには僕の姿！

そっくりな感じが伝わってきます
絵は書いた人の思いがそこに入っています♪
電子メールより手紙
写メよりやっぱり絵ですね

ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
そっくり過ぎて笑ってしまいました！

うなぎのあと灘崎になんとなく寄ってみたら
夕日がきれいでした
いつもは全開走行だから景色なんて見てないけど、見方を変えると違うものが見えてくる

いつもの撮影ポイントで絵を描いてる方がいました
油絵。

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