上杉の城下町で美味しいご飯を 〜山形県米沢市おしょうしなドライブ〜

上杉氏の城下町・米沢。

米沢と言えば、『米沢牛』が一番に思い浮かぶ人が多い事と思います。

その次に思い浮かぶのは。。。(/ー￣;)

よ、米沢市役所とか、よ、米沢駅とか。。。かしら。。。(；´Д｀)汗

兎に角、米沢牛のイメージが強すぎる米沢ですが、米沢牛が有名になるより前は『米沢鯉』で有名な街でした(*^-^*)

そして、米沢牛・米沢鯉ともに、上杉鷹山公がいなければ、今、私達が食べることは出来ませんでした(*^^*)





そんな訳で、米沢藩 中興の祖・上杉鷹山公が藩政改革の一環として奨励した「食用鯉」(*^-^*)

その鯉の美味しいお料理を頂けるのが『鯉の六十里』さんです(*^^*)





歴史ある建物の一階をよく見ると、とてつもなく大きな蔵で出来ているのが分かります。





お二階に上げて頂き、窓下に鯉の池が見えるお席へ(*´ω｀*)♪

※お国の施設でお勤めされた経験のある方は、次の写真は見ないで下さい。きっと切なくなるはずです m(_ _)m









赤絵の可愛らしいお茶碗(*^^*)♪

ほうじ茶なのも嬉しぃ〜(*´ー｀*)





大好物の鯉の甘煮の定食＼(^^)／




見ただけで美味しいのが分かる自家製の大根漬け。うまぁ〜い(*｀Д´)ノ！！！




おひたしには鯉節(コイブシ)が掛けてあります(*^^*)





向かって右から、鯉ボーン、鯉の卵の流しもの、骨せんべい。





向かって右から鯉の洗い、鯉のお刺身(鯉の卵が散らしてあります)。





そしてそしてぇ〜！待ってました！この野◯郎(≧∇≦)爆！！

大好物の鯉の甘煮ちゃん＼(^^)／

この日は白子でした(*^^*)♪





お抹茶と甘煮のタレが掛けられた芋羊羮(*^-^*)




遅めの朝食を済ませて次のお店へ ─=≡Σ((( つФωФ)つ ばびゅん！

車で15分の距離にある『畑の中の小さなリストランテ 喜右エ門』さんへ。

人気のお店だけあって満席で、待つこと45分。





天井の高い店内。移設した立派な梁。いい感じです(*^^*)♪





店名に「リストランテ」とありますが、ドレスコードが厳しい訳でもなく、コース料理中心と言う訳でもなく、普段着で気軽に入れるお店です(*^^*)

ランチパスタは3種類から選べ、Bの里芋を合わせたボロネーゼにガラナパウダーのチーズ？いや、グラナパダーノチーズに心が惹かれるものの、やっぱり「庄内ガサ海老のトマトクリームソース・リングイネ 有頭海老をのせて」しかないでしょ(≧∇≦)♪

一般にはなかなか流通しない希少なガサエビを使ったソース、次に食べれる保証はありませんもの(*´艸`)‪笑





新鮮なお野菜にたっぷりのオニオンソース(*^^*)♪





ロングパスタのリングイネの上に鎮座する有頭海老はガサエビではありませんが、濃厚なトマトクリームソースの中に、それに負けないばかりか見事に調和したガサエビのミソのエキスが Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

( *´艸｀)お・い・ち・ぃ♪

地産地消を取り入れた美味しいイタリアン(*^^*)♪

またお邪魔させて頂きます(*^^*)m(_ _)m





食後のお散歩に、久々に米沢城跡へ(*^-^*)

毘沙門天の『毘』が染め上げられた上杉の旗印がお出迎え。

以前すれ違った陸上自衛隊神町駐屯地の装甲車にも『毘』の文字が描かれていました(*^-^*)





何故かそっぽを向いている上杉鷹山公の像。

常に色々な所に気を向けていると言う意味なのでしょうか？作った人に聞いてみたい(*^^*)笑





「なせばなる なさねばならぬ なにごとも」

この言葉、実はロボコンのガッツ先生が考えたんじゃないんです( ˘ •ω• ˘ )！

上杉鷹山公の名言・金言(*^-^*)

ずんだ女将はこの名言の最後の一節『成らぬは人の為さぬなりけり』の所が飛び抜けて好きです(*^^*)♪





そんなど〜でも良い話しは後でハトにでもすとして、先ずは上杉神社で家族の健康をお詣りさせて頂きます。





そしてハトとオフ会。

良いのか悪いのか。地元のジイちゃんが餌付けをしているので、人が立ち止まっただけで寄って来ます。

※プライバシー保護の為、一部画像を修正しています
m(_ _)m



この後は、地元のスーパー『キムラ米沢駅前店』で米沢名産の丸茄子を味噌漬けにした「丸茄子の味噌漬け」を購入して帰路に。

めちゃくちゃ しょっぺぇ〜 けど 慣れると美味しいんです
( *´艸｀)笑♪