2007年11月11日
今日はあいにくの天気の中
新蕎麦の季節なので戸隠に行ってきました。
ん~~~~~
どうなんでしょう 新蕎麦・・・
目を瞑ってこれは何でしょう?って聞かれたら
「たぶんお蕎麦?」って返事しそう(苦笑)
いつも、まず何も付けずに食してみる!
蕎麦の風味が無い(・・;)
本日 私は寒すぎたため温かいものを頂きましたが
相方さんは「ざる」を。
それを私もズルズルとそのまま食べてみました。
こしがあって食感はいいんですけどね(^_^;)
それとざるの方のおつゆは美味しかったのに
温かい方のおつゆはかつおが効きすぎと
しょっぱ過ぎで蕎麦茶飲みながらがんばった(-。-;)
途中我慢できずにいたら相方さんが
「蕎麦湯で薄めたら?」って
隣にいたカップルのおねーさんも同じことして薄めてました。
蕎麦通に伺いたい(居るのかな?汗)
「ここは美味い!!」って
お勧めのお蕎麦屋さんてありますか?
お蕎麦やさんによって違うでしょうけど
戸隠しのお蕎麦やさん20軒
食べ比べてみたいし
木曽や山形村(唐沢集落)
穂高でも食べてみたいなぁ~♪(⌒-⌒)
Posted at 2007/11/11 21:52:02 | 日記